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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
～西麻布のCPの高いお鮨屋さん♡
「霞町柳鮨」で秋を楽しむおまかせコースでお祝い♡～
何が食べたいと聞かれると
間違いなく「お寿司」と言ってしまうほど
お寿司が大好きな私
お誕生日のお祝いにと
お友達が素敵なお店を紹介して下さって
９月１５日にオープンしたばかりの
西麻布にある
「霞町 柳鮨」に行ってきました
カウンター１０席のみの贅沢なつくり
メニューもおまかせコースのみ
それも西麻布・・・
ってきくと、
数万円のコースって思ってしまいますが
なんとおまかせコースは、15,000円
それも
お料理に合わせたドリンク込みなのです
なので、
適度にお酒を楽しむ方なら
このコースの中に、ドリンクも含まれているので
とっても良心的なお値段ですよね
今回は、お祝いということもあり、
シャンパンをボトルで頂きました
2014年ノーベル賞の晩餐会でも振舞われた
テタンジェブリュット（TAITTINGERBRUT）
上品な味わいで
お魚やお寿司にもピッタリです
では、お料理を
～毛ガニの蟹内子和え
あん肝岩塩添え 豆腐味噌漬け～
新鮮な毛蟹の内子なので
まったく臭みがなく、旨みしかない
大人にしかわからない美味しさですね～
お酒にピッタリ
これはたまりません
鮟肝、味噌豆腐も
お酒好きにはたまらない美味しさ
お酒がすすみます・・・
～刺身～
ヒラメはポン酢で頂きます
まずは白身でさっぱりと
アイナメは、
塩で頂き、旨みを味わいます
赤身と中トロ
この鮪が絶品
赤身が美味しいと
どれも美味しいっておもうくらい
お鮨屋さんのバロメータかなと思っている私
この赤身はホント美味しかったです
中トロももちろん
お口の中でとうまみが広がります
霞町柳鮨さんは
海の幸だけではないんです
次は山の幸
秋の味覚といえば「松茸」
松茸もおまかせのコースで頂けます
～土瓶蒸し～
鱧の出汁と一緒に
おいし～く頂きます
こんなにしっかりとした松茸が
惜し気もなく入っております
秋を感じますね～
シャンパーニュの次は、
日本酒を
獺祭を頂きました
ほのかな甘さでスッキリとした味わいで
とても飲みやすく、ついつい飲みすぎちゃいます
～のどぐろ塩焼 山葵茎漬け～
脂がしっかりとのったのどぐろは、
お塩で頂きます
～蛸桜煮～
やわらかくなった蛸に
しっかりと味がしみこんで
醤油とみりん、砂糖のほどよい甘みで
懐かしい味わいです
蛸の桜煮は、祖母がよく作ってくれて
大好きだったんです
～いくら醤油漬け 生のり添え 天山葵～
北海道で頂くような
新鮮なぷりぷっりのいくらを
生のりと山葵で頂きます
ご飯にのせて丼で食べたい～
と思ってしまう私・・・
ですが・・・
今日は日本酒を・・
獺祭がすすむ、すすむ
～白子ポン酢～
お酒がすすむものばかり
この白子も、
ぷりぷりで新鮮なんです
臭みが全くなく旨みしか感じない
美味しい白子です
日本酒も１合空けてしまい・・・・
次は、鳳凰美田の熟成秘蔵梅酒
添加物一切なしの梅酒です
これがまたたまらなく美味しいんです
～くりから焼き 粉山椒～
このウナギも実に美味しい・・・・
この脂ののり具合がちょうどよく、
やわらか～い
これ、たまりませんね
そして、
もうすでに美味しいものばかり頂いて
まだ頂いていいのという私ですが・・・・
メインのお鮨が出てまいります
～握り鮨 6貫～
～小肌～
～白いか～
箸休めに、
大将のお母さまが作られた南高梅の梅干しも
出してくださいました
～大トロ～
～生うに～
～さんま～
～穴子～
お鮨は、シャリのボリュームと
ネタの大きさがちょうど良い～
どれも美味しすぎて
幸せです
～シジミ汁～
～デザート ピオーネ～
大将もとても感じの良い方で
女将さんもとても素敵な方で
お店に入ってから出るまで、
ずっと心地よく幸せな気分になれました
お食事もどれも美味しく
このボリュームとサービスで
15,000円ってホント良心的です
次回は、主人とで二人で伺いたいです
おまかせコース15000円
（お料理に合わせたドリンク込）
霞町柳鮨東京都港区西麻布2-24-8050-5589-6463（予約専用番号）03-6712-5533（お問い合わせ専用番号）