zutsuki5さんが投稿した浅草真九郎(東京/雑色)の口コミ詳細

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zutsuki5 (男性・東京都) 認証済

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浅草真九郎雑色/うどん

3

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

祝抜糸! 快気祝いは真九郎さんのうどんから

したたかに酔っ払い、気づくと後頭部からダラダラ出血して真夜中の路地を歩いているというホラーから2週間。よーやく抜糸が叶う。うれしい。マジで。怪我するとホントいろいろ日常生活に支障あるし、デッカイ絆創膏貼り付けて外食も行けんし、踏んだり蹴ったりだ。安酒飲むなと相方から強く言われるし、いろんな意味でQOLに留意すること決意。エエ、立ち呑みはちょっと控えます。
在宅して午前中病院で、うずうずしたのでテクテク歩いて真九郎さんまで来てしまった。開店時刻が変更になったので早めに来るとさすがにポールポジション。本日は限定の舞茸天の肉汁つけうどん、麺大盛をオーダー。快気祝いだしね。しばらくすると店主がうどんを拵えはじめる。独特の雰囲気。好きだな。本日は並びもなく、開店直前に2名接続。いつもの秀逸なパフォーマンス後、気持ち良く店内へ。開店して10分もすると続々入店で満席。そーだよね。待ってるときもいつものドラムBGM。心地よい。
10分ほどでコールされてトレイ手渡し。来ましたー。まず、うどんをドボンしてじゅるり。おー、これこれ、ヤワとコシのマリアージュ。いつ食べても感動するわー。肉汁の豚肉ふんだんに入っており、美味い。けっこう醤油濃いめ(かえし強め)だけど、豚肉の油脂感がコクを付与してて、良い味付け。素晴らしい。舞茸天も肉汁に潜らせて食べると美味い。麺大盛少ないかなと思いきや、後半一気に満腹感が来る。侮れん。鯵変油試してみたけど、これはホットのほうが楽しめるかも。次回再チャレンジですな。
2週間ぶりの外食で大満足だわ。いつもありがとうございます。また来ちゃう。

2025/10/07 更新

2回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

火曜日だもん、食の涼を求めて浅草真九郎、特製かしわ天ざる

急に暑くなったせいか、身体慣れぬ7月。体重気になるけど、こりゃしっかり食べたほうがQOL上がるんやないのかと思い、在宅を良いことに浅草真九郎さん。開店10分前だとパフォーマンス見られるかなと思いきや、あれ、店内にはすでにお客さん。しかも並び。あまりの暑さに開店早くしてくれたのかも。チケット買い、となりに座ったお客さんと談笑しつつ、注文聞かれてデフォの特製かしわ天ざる。待つこと25分で入店。店内涼しくて救われる。さきにオーダーしたので、すぐに着板。あー涼しげ。まずはうどん。独特のもっちり感と粘り腰。真九郎さんならでは。美味しいです。かしわ天はニンニク醤油でしっかり下味。バッターつけてカリッと揚がってます。コク控えめだけどそこが美味しい。丸いのは煮玉子のから揚げ。載ってる揚げ物のなかで一番美味い。となりのお客さんマネて、最後のチューリップはつけ汁にドボンしてパクリ。美味しー。このデフォは外すべからず。火水しかやってないから次回はいつかな。絶対また来ます。接客も丁寧で、店主男前です。ごちそうさまでした!

2025/07/08 更新

1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

週2日のみ営業、目、耳、舌、五感で味わう浅草真九郎さんのぶっかけうどん!

いままでにない感動の食体験でした。

昨日は在宅の雨。どこに行く気もしないので、自炊してたら鬱々とする今日。夏日とニュースの天気は言っている。ママよ。外に出るか。ということで、住宅街を長駆横切り、京急本線雑色駅方面へ。目指すは週2日のみ、火水開いてるという浅草真九郎さん。初体験なので、ドキドキしながら開店10分前に着くとポールポジション。食券買って待てとのことで6月限定の大穴子天と夏野菜天の青唐辛子醤油うどん、麺大盛で。意外と並びなし。その直後6名接続。静かな商店街の裏路に並べられた椅子に座る。穏やかな昼間。すると店内からリズミカルな和風ロックが流れて、うどんが小気味よく打たれる。これが儀式か。なんか気持ち良い。音楽に合わせて、流れるように手技が進み、最後包丁が入れられて麺になった瞬間、店に請じ入れられる。これはエンタメだ。面白い!
実験台のようなステンレステーブルの座席で、ぐるり8名掛け。そっか手打ち塾の教室も兼ねてるからか。水はセルフ。店内にはドラムの調子が刻まれる。少しすると予約したお客さん。そんなのもできるのね。壁には「UDON IS ROCK」の文字が。居心地めちゃ良い。
入店から神妙に待つこと20分で番号呼ばれて板を受け取る。なんという美しさ。巻かれたうどんをたどたどしくほどき、お好みでと言われた山椒バッチリかけてちゅる。全然想像とちがう。もっちり。それ以外に言いようのない食感。なんやこれ。めちゃめちゃ美味いやん。外見は柔く、芯には弾力を残してある感じ。こんなんはじめてやわ。青唐辛子醤油も魚出汁と絶妙に合ってる。さらに天ぷら。美味しい。アブラの香りも、サク味も、具の火通りも絶品。天ぷら屋でもこんなに上手く揚げてないかも。これを2000円しないで味わえるなんて、いまのご時世だとめっさ得した気分になるわ。
いちおう、がんばって言葉にしてみたけど、要約すると感じたことのない心地よさのなか、めちゃめちゃ美味しいうどんを発見してしまった。座ってるだけで気持ち良いのってスゴイ。ドラムのリズムは古い先祖の記憶を呼び覚ますのかも。これはまた行かねば。火水在宅にして行かねば。浅草真九郎さん、こんな東京の場末の僻地に来てくれてありがとう。感動しました。

2025/06/04 更新

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