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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
めちゃくちゃ柔らかい鯖と、鯖の出汁が染み込んだそうめん！ たまりません！！
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2025/05/06 更新
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この日は、約4年ぶりぐらいにこちらの翼果楼（よかろう）さんへやって来ました。
ここの鯖そうめんが大好きで、時々無性に食べたくなるときがあって、この時はそういうタイミングでした（笑）
この日はゴールデンウィークの合間の平日だったので、空いているかなぁ、と思ってやって来ましたが、甘かったです。
11時45分ぐらいの到着でしたが、すでに20名以上の行列ができていました。
お店の建物は凄く歴史があり、お店に書いている情報によると、築150年以上の建物だそうです。
歴史を感じる店内の雰囲気も抜群です。
約30分ほど待つと、ようやく順番が回って来ました。1階の座敷に通されましたが、靴を脱いで上がる座敷に、テーブルが並んでいるお部屋となります。
注文したのは、名物鯖そうめんと焼き鯖寿司がセットになった、鯖街道 焼鯖寿司付き です！
お料理が運ばれて来てびっくりしたのは、その提供スピードの速さです。
今までは、注文してから提供までに、そこそこ時間がかかっていたイメージなのですが、今回は凄く早く感じました。
そういえば、行列の割には、入店も早かったような気がします。と言っても、料理が冷えている訳ではなく、いろいろ企業努力された結果だと思います。
お味の方は、以前と変わらず、味がよく染み込んだ柔らかい鯖の煮付けと、鯖の出汁が充分染み込んだ温かいそうめんが、めちゃくちゃ美味しかったです。
鯖の煮付けは本当に柔らかく、例えれば、歯が無くても歯ぐきだけでも噛めるレベルです（笑）
温かいそうめんも、こればかりを あと1人前ぐらいは食べられそうな勢いでしたが、大好きな料理はちょっと足らないぐらいがとょうど良いと思ってますので、我慢してごちそうさましました。
今回も大満足でしたので、また関西に帰って来た際には、寄せていただきたいと思います♫