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昼の点数：4.4
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料理・味 4.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
夏でも素晴らしい蕎麦
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2024/08/24 更新
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
私が好きな蕎麦の理想像
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2023/11/04 更新
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米子に所用で行った時に、どうしてもこちらの蕎麦が忘れられず、境港まで足を伸ばして入店しました。
今回もざるそば大盛りで、今回は天ぷらも注文しました。店主のきちんと蕎麦の重さと茹で時間20秒を守る所作は以前と同じです。
到着した蕎麦は、茹で時間が短く固めですがしっかり詰まっていて、前回の新蕎麦ほどの風味ではありませんでしたがそれでも普通の蕎麦では味わえない風味が素晴らしいです。美味い。
天ぷらはこれで250円は安いと思います。さくっと揚がっていて素晴らしいです。
やはり鳥取県で一番の蕎麦かなと思いました。また来ます。