「ラーメン」で検索しました。
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大人気の徳島ラーメン店
2024/08訪問
1回
東京都千代田区、丸の内TOKIAビルB1に入っているタンメントナリでタンギョウ@1080円(税込)。 通りかかるたびにいつも行列していてとても気になっていたお店。この日は昼過ぎの中途半端な時間に通りかかったところ、いつも行列がなかったので訪問。タンメンがメインのお店が最近増えているなぁなどと思っていたらほどなくして提供されました。 タンメンの野菜はシャキシャキとしっかりした食感があって『野菜食ってる感』がすごい。たしかに野菜の量についてウリにしている感じはあったけど、量だけでなく美味しい。 スープはあっさりとしていながら野菜のコクを感じるもので、これが中太平打ち麺ととてもよく合います。 個人的にはこのタンメンよりも衝撃だったのが餃子で、完全に私の好みの味です。肉と野菜の甘みのバランスがとても良い。予期せぬところで出会ってしまった。 #東京都 #東京 #千代田区 #千代田 #東京駅 #TOKIA #らーめん #ラーメン #麺 #タンメン #タンメントナリ #トナリ #タンギョウ #餃子 #餃子がめちゃくちゃ美味い
2024/03訪問
1回
千葉県船橋市、西船橋駅近くのかいざんでラーメン@750円(税込)。 いわゆるラーショ系の人気店。ラーショ系に来たらネギを…と思ったのですが翌日仕事だったので妥協して普通のラーメンに。 背脂がスープに浮いていてコッテリしてそうですが、適度にパンチがありつつサッパリしています。これはこれで完成されたラーメンだと思いますし、とても美味しいです。 でもやっぱりネギチャーシューメンが食べたいなぁという気持ちは払拭できず、次回に持ち越しとなりました。 #千葉県 #千葉 #船橋市 #船橋 #西船橋 #らーめん #ラーメン #麺 #ラーショ系 #ラーメンショップ #ラーメンショップ系 #かいざん #ラーメン #ラーショ
2024/02訪問
1回
長野県飯田市、飯田駅近くの新京亭でワンタンメン大盛@900円(税込)。 こちらは『飯田ラーメン』というご当地ラーメンに当たるようです。 その特徴として、麺にはかんすいではなく重曹を使用することでツルツルというよりはチュルチュルとした独特の柔らかさと食感があります。なんとなく稲庭うどんっぽい感じと言えば伝わるでしょうか。 スープは豚骨と煮干しベースの醤油のようですが、どことなく野菜のような甘さも感じるとてもまろやかで優しい味わい。なんだかずっと飲んでいられるような深みもあります。 ワンタンは餡は少な目ですがこれまたチュルっとした独特の食感がいい。他の具は硬めで懐かしさを感じさせるチャーシュー、細いけど濃いめの味付けで存在感のあるメンマです。 なんだかしみじみと美味いラーメンです。 #長野県 #長野 #飯田市 #飯田 #中華料理 #中華 #ラーメン #ご当地 #ご当地ラーメン #新京亭 #ワンタンメン #飯田ラーメン #重曹
2024/02訪問
1回
東京都江東区、木場駅徒歩5分くらいのところにある来々軒で餃子一人前@600円、小ライス@100円(税込)。 先日とあるお店でタンメンと餃子、いわゆるタンギョウを食べたらなんだかすごく好みにマッチしたので他のお店を探したら木場に元祖のお店があると聞いて訪問。 しかしこの日はタンメンも食べられるほどのお腹の空き具合ではなかったので、控えめに餃子とライスにしました。 そしたらタンメン野菜とスープも提供され、いっきに餃子定食的な雰囲気にグレードアップ、これはとてもうれしい。 ほどなくして餃子が提供されましたが、ここの餃子はとても美味しい。もち粉でんぷんが入っているという皮はパリッとしていて、キャベツ多めのもしゃっとした歯ごたえの餡がすごい好みです。 ライスもいいけどビールも合ううんだろうな。 これは次回は絶対タンギョウ食べないと。 #東京都 #東京 #江東区 #江東 #木場 #ラーメン #餃子 #中華料理 #中華 #タンメン #タンギョー #タンギョウ #来々軒 #ライス #タンメン野菜 #タンメンスープ
2024/03訪問
1回
千葉県市川市、本八幡駅徒歩3分くらいの長次郎で豚麺300g(豚2枚)@950円+大盛@100円。 久しぶりに二郎系が食べたいな、と思って訪問。あくまでも二郎は二郎で、二郎系は二郎系と思っています。 今日のコールはニンニクのみ。提供されたラーメンは予想より多めのニンニクがのっていました。 長次郎のラーメンと豚は非常に高いクオリティ。わしわしとした食感の麺は食ってる感が凄いし、ホロッと柔らかい豚も素晴らしい。提供温度が熱いのもとてもいい。 丁寧な二郎系という感じですが味はかなりパンチがあってとても好みです。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #二郎系 #長次郎 #豚麺300g(豚2枚) #豚麺 #二郎インスパイア #インスパイア
2024/04訪問
1回
埼玉県春日部市、東武線春日部駅野田線ホームにある東武ラーメンでワンタンメン@730円(税込)。 この日は東武伊勢崎線(スカイツリーライン)で春日部駅まで来て、そこから東武野田線(アーバンパークライン)に乗り換えというルートだったので吸い込まれるようにこちらに来てしまいました。 券売機でワンタンメンのボタンを押し、おばちゃんに渡す。風が抜けるので肌寒い駅のホームでしばし待ち、提供されたラーメンをすする。なんとも幸せなことか。 少なくなった駅ホームにある立ち食い店、ずっと続いてほしいです。 #埼玉県 #埼玉 #さいたま #春日部市 #春日部 #東武線 #野田線 #アーバンパークライン #ラーメン #らーめん #麺 #東武ラーメン #ワンタンメン #路麺 #tachisoba #立ち食いラーメン
2024/02訪問
1回
日暮里といえば
2024/10訪問
1回
鰹が効いたスープと全粒粉の麺が美味しい
2024/09訪問
1回
千葉県市川市、本八幡駅徒歩3分くらいの四川の風で晩酌セット@1380円と四川風担々麺@800円(税込)。 週末の夜に訪問。広めの店内ではTVのバラエティ番組が流れるようなのんびり空間。 店員さんに晩酌セットがお得ですよ、と勧められたのでそちらに。店員さんがとても丁寧です。 ビールと前菜、小皿料理が選べるということで前菜は砂肝と長ネギ和え、小皿は餃子にしました。 まずは砂肝と長ネギ和えが来ました、結構多くて嬉しい。餃子も提供されてビールが進む。 最後の担々麺はもうちょっと辛くてもいいかな、と思いましたがすこしトロミのあるスープと王道で胡麻が香ばしくてとても美味しい。中太の麺とよく合います。 飲みにも食事にも良いお店ではないでしょうか。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #中華料理 #中華 #ラーメン #らーめん #麺 #担々麺 #四川の風 #四川風担々麺 #晩酌セット #餃子
2024/02訪問
1回
二郎系を平塚で
2024/07訪問
1回
あっさりとした中華そば
2024/06訪問
1回
岡山県岡山市北区、庁通り駅近くの麺や心楽で煮干そば@850円(税込)。 こちらは6:00~8:00で朝ラーメンもやっている人気のお店。ちょっと寝坊してしまった私が訪問したのは9:00台ですが、この時間でもラーメンをいただけるのはありがたい。 煮干しそばは、伊吹島産いりこをふんだんにスープ、ということですが、澄んだ上品なスープでとても品があります。 麺は平打ちの中太麺で、食感がよくとても美味しい。味付け玉子が標準で入っているのも嬉しいし、しっとりとしたチャーシューと太目のメンマも美味しいです。 #岡山県 #岡山 #岡山市 #北区 #庁通り駅 #ラーメン #らーめん #麺 #朝ラーメン #朝らーめん #麺や心楽 #心楽 #煮干そば #煮干 #メンマ #めんま