-
ラ･プラージュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981751","content_type":"ReviewImage","content_id":16981751,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ラ･プラージュ テーブル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981757 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981757","content_type":"ReviewImage","content_id":16981757,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
カキのグラチネ 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981765 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981765","content_type":"ReviewImage","content_id":16981765,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バースデイデザート 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981775","content_type":"ReviewImage","content_id":16981775,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
リヨン風サラダ仕立てと旬魚介のマリネ 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981799","content_type":"ReviewImage","content_id":16981799,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
カリフラワーのフランとカニのスープ仕立て 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981820","content_type":"ReviewImage","content_id":16981820,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スズキと木ノ子の香草ブレゼ 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981833","content_type":"ReviewImage","content_id":16981833,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
シャーベット 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981841","content_type":"ReviewImage","content_id":16981841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
牛フィレ肉のグリル冬野菜のミジョンテ添え 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981860 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981860","content_type":"ReviewImage","content_id":16981860,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981876","content_type":"ReviewImage","content_id":16981876,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
コーヒー 2013.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16981903 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16981903","content_type":"ReviewImage","content_id":16981903,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ビーツのムースとモッツァレラチーズクルトン添え 2012.10
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15539099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15539099","content_type":"ReviewImage","content_id":15539099,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
食前酒とマリネしたサーモンのマリアージュ 2012.10
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15539042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15539042","content_type":"ReviewImage","content_id":15539042,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
コンソメのスープ パイ包み 2012.10
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15539132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15539132","content_type":"ReviewImage","content_id":15539132,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スズキ アンチョビバターと栗の香り 2012.10
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15539155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15539155","content_type":"ReviewImage","content_id":15539155,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
牛フィレ肉と秋野菜のカポターナ 2012.10
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15539173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15539173","content_type":"ReviewImage","content_id":15539173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
キッズプレート 2012.10
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15539196 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15539196","content_type":"ReviewImage","content_id":15539196,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート 2012.10
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15539200 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15539200","content_type":"ReviewImage","content_id":15539200,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バースデイデザート 2012.10
{"count_target":".js-result-ReviewImage-15539202 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-15539202","content_type":"ReviewImage","content_id":15539202,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
里芋のフロマージュ 2012.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16982153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16982153","content_type":"ReviewImage","content_id":16982153,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製ハムのテリーヌ 2012.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16982174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16982174","content_type":"ReviewImage","content_id":16982174,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
甲殻類のクリームスープパイ包み焼き 2012.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16982185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16982185","content_type":"ReviewImage","content_id":16982185,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
坊勢産鯛のポワレ春の七草のリゾット添え 2012.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16982204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16982204","content_type":"ReviewImage","content_id":16982204,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
牛フィレ肉のステーキトリュフの香り 2012.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16982257 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16982257","content_type":"ReviewImage","content_id":16982257,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート 2012.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16982263 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16982263","content_type":"ReviewImage","content_id":16982263,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
バースデイデザート 2012.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16982271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16982271","content_type":"ReviewImage","content_id":16982271,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ワイン 2012.1
{"count_target":".js-result-ReviewImage-16982290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-16982290","content_type":"ReviewImage","content_id":16982290,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブル席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23821176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23821176","content_type":"ReviewImage","content_id":23821176,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
＊＊＊＊＊《再訪問》＊＊＊＊＊
今回は嫁さんの誕生日のお祝いにここ「ラ・プラージュ」へ。
今回のディナーも“Soire'e”(5000円 税抜)。
1月のメニューは
・室津産カキのグラチネ
・有機野菜のリヨン風サラダ仕立てと旬魚介のマリネ
・カリフラワーのフランとカニのスープ仕立て
・瀬戸内産スズキと木ノ子の香草ブレゼ
・お口直しのシャーベット
・国産牛フィレ肉のグリル 冬野菜のミジョンテ添え 赤ワインのソース
今回も海の幸たっぷりな構成で嬉しいですね。
今回は私が運転手なのでアルコールは控えました。
先ずは前菜の“カキのグラチネ”。
分りやすく云えば牡蠣のグラタン風です。
牡蠣のミルキーさとグラタンソースが絶妙でメチャ美味しいです。
海岸レストランの本領発揮って感じの渾身のお味！。
牡蠣をこんな風に食べたことなかったので、新たなる発見でした。
そして次に印象に残ったのが“カリフラワーのフランとカニのスープ仕立て”。
本来コースの中ではスープが出てくるところ。
しかしこれはスープ仕立てであって、スープとは微妙に違うような感じですね。
でもこれがいい味なんです。
ベースのスープはカニ味噌風味。口に含むとカニ味噌の香りがフワッて広がります。
濾したカリフラワーのムース状のようなものも、何だか不思議感があって美味しい。
やっぱりここはいいですよ。
味や雰囲気がいいだけでなく、お料理も一捻りあって来る度に新たなる発見があります。
何度来ても満足度が高いです。
(2013年1月 再訪問）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＊＊＊＊＊《再訪問》＊＊＊＊＊
娘の誕生日のお祝いにホテルでディナーとなりました。
ホテルはたつの市御津町にあるホテルシーショアです。
その中にある欧風料理”ラ・プラージュ”海岸。
案内に従い通されたのはレストランの奥にあるシックなスペース。
おそらく小さな子供等がいる場合、こちらの部屋になると思われます。
手前の広いスペースの席と比べ、こちらは6テーブルのみなので落ち着きます。
大きなガラス窓のすぐそば、新舞子の海が一望できる素敵な席でした。
まぁしかし今回は夜なので真っ暗・・・。海も見えませんでしたが・・・。＾＾；
ここでのディナーのメニューは3種類。
レジェール ￥3500
ソアレ ￥5000
フランセーズ ￥7000
今回は「Soire'e」ソアレのコースを選択。
メニュー （月により変わるようです。）
・食前酒と軽くマリネしたサーモンのマリアージュ
・門積農園ビーツのムースとモッツァレラチーズ クルトン添え
・自家製コンソメのスープ パイ包み フォアグラとトリュフの香り
・室津のスズキ アンチョビバターと栗の香り
・お口直しのシャーベット
・国産牛フィレ肉と秋野菜のカポナータ 粒マスタードのソース
・デザート・コーヒー・パン
まずは食前酒とサーモンが。
食前酒はシェリー酒。サーモンは薄く小さな切り身が3枚。
娘は美味しいと言って私の分まで食べ、私は一切れ食べれたのみ。。。
続いてムース。そしてスープ。
カクテルグラスに綺麗に盛られたムースは見た目と同じく上品なお味。
スープは小ぶりなカップで上をパイで包んでありました。
パイを崩していくとコンソメスープが出てきて、中にはフォアグラとトリュフという贅沢な一品。
魚料理はスズキ。あっさり目のお味に白ワインが進みます。
肉料理は牛フィレ。これが柔らかいんです。美味しいんです。
これも娘が気に入ったようで嫁さんの分を横取ってました。
ちなみに娘は大人のコースとは別にキッズプレート（￥2500）でした。
最後はデザート。
フルーツとアイスそして洋ナシのカップのプレートでした。
落ち着いた雰囲気の中で美味しい食事を頂ける。
たまにはこういう贅沢もいいのではないでしょうか。
今回は夜だったので海を眺めながらの景色は見れませんでしたが、
明るい時間であれば気持ちのよい景色が見られ、また違った印象だったと思います。
お店の方もさすがホテルマン＆ウーマン。
メニューの説明や対応など丁寧かつ上品であり申し分ありません。
食事が終わってホテルを出るまで、丁寧に接客していただき夢心地というか別世界の時間が過ごせました。
(2012年10月 再訪問）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
嫁さんの誕生日ということもあってホテルでディナーと相成りました。
本日のコースは「Soire'e」ソアレ
1月のメニュー
・里芋のフロマージュ
・自家製ハムのテリーヌ
・甲殻類のクリームスープパイ包み焼き
・坊勢産鯛のポワレ春の七草のリゾット添え
・お口直しのシャーベット
・国産牛フィレ肉のステーキトリュフの香り
・デザート・コーヒー・パン
となっております。
￥5,000（￥5,775）
取敢えずはワインをいただきました。
先ずは前菜です。
実はこのときメニューを見ていませんでした。
出てきた前菜の説明を受けてゲッ・・・里芋・・・いえ食べれますよ、食べますとも。。。苦手だけれど。。。
ミートソースが入っているとのことでしたが、少量でお味は里芋でした。
気を取り直してお次は自家製ハム。
近年燻製にはまっているんです、私。
年末もベーコンを作ったりエビや牡蠣の燻製なども作ったりしてました。
ってことで自家製ハムと聞いて燻製を思い浮かべてしまったのですが、残念ながら違ったようです。
しかしなかなか美味かったですよ。まぁハムは燻製しなくとも調理の仕方でいくらでも美味しくなります。
お次はスープ。
出てきたのは小ぶりなカップとパイの蓋、実はこれが私どもにとって大ヒット、いやホームラン級のインパクトでした。
パイを崩して見ると中はクリームベース。
お味はマサに海沿いのホテルのスープって感じ。
魚介類の濃厚な味わいが口一杯に広がります。高級なレストランでこれ一品が5,000円と云われても「そんなもんか」と納得してしまうほど満足なスープでした。
そしてお魚。
少しのリゾットの上に鯛が乗ったお料理。
ここのお店は以前来た時もメインの魚は鯛でした。まぁ見栄えはいい魚ですけど味的にはもっと美味しい魚は多いはず。
出来れば坊勢で獲れる違った魚も食べてみたいですね。
次はお肉です。
程良い厚みでさっぱりした感じでなかなか美味。ソースにトリュフが細かく入っているみたいですけど、存在は感じませんでした。
ってかトリュフの香りって知らないし。。。＾＾；
最後はデザートでした。
海沿いの素晴らしいロケーション、雰囲気の良いレストラン、上品で美味しいお料理、丁寧な接客。
記念の日など特別な日はこんな過ごし方をすれば思い出にもなりいいですね。
ちなみに娘はキッズプレート￥2,500（￥2,888）。
こちらも子供としては十分でした。
また来たいな。いや来ますよ！。
(2012年1月 訪問）