JunkDalkさんが投稿したつけ麺やろぉじ（京都/出町柳）の口コミ詳細 [食べログ]

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つけ麺やろぉじ出町柳、元田中/つけ麺、ラーメン

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

化学調味料を使わない豚骨魚介と全粒紛麺

本日私は遂に以前から狙っていた『つけ麺やろぉじ』に行ってきました。
そして頼んだのはつけ麺（2.5玉）と塩だれチャーシュー丼です。

つけ麺の方は、まず麺の選択（全粒紛麺かゆず入り麺）があるので、全粒紛麺にしました。
そして全粒紛麺なだけに、見た目は蕎麦っぽいですが噛み応えも良く、味わいを感じます。
ちなみにテーブルの上に置いてある調味料は、麺にかけてくださいということで、一味とニンニク鰹節、そして黒胡椒を麺の上に掛けました。これも良かったです。
そしてつけ汁は、豚骨魚介で化学調味料を一切使っていないだけに実に飲みやすいです。
さらに、IH調理機のお陰で、スープを温めることが出来ました。

また、塩だれチャーシュー丼は店員さんが予め用意したニンニク醤油を掛けるとよりいっそうおいしくなってて良かったです。
そして〆は、つけ汁にだしを割って飲めました。

本当に良かったです。ご馳走様でした。

ちなみに以下のURLにて、裏話がありますので、良かったらどうぞ。
http://hikatetsu.shiga-saku.net/e913852.html

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つけ麺（2.5玉）

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全粒紛麺のアップ

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つけ汁です

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塩だれチャーシュー丼

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2013/04/11 更新

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