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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| 雰囲気4.0
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| 酒・ドリンク- ]
シンプルな豚骨ラーメン
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一竜ラーメンです。
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一竜ラーメン(斜上から)
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期間限定の鮭チャーハン
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鮭チャーハン(斜上から)
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こってりラーメン
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こってりラーメン(斜上から)
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2014/10/03 更新
博多ラーメンのチェーン店である一竜が滋賀県にやってきました。
一竜ラーメンというデフォのラーメンの他は焼きラーメンもあります。
ちなみに私は今回デフォの一竜ラーメンを頼みました。
面はバリカタで、いかにも麺は細麺とシンプルです。
豚骨スープもいかにもシンプルでした。
具はネギ・キクラゲ・チャーシューです。
勿論博多ラーメンといえば替え玉です。
今回私は2回替え玉しました。
1回目は粉おとし、2回目はバリカタで、1回目の時は高菜、2回目のときは紅しょうがを入れました。
比較的には九州雄に負けてますが、まだまだこれからだと期待しています。
【2013年11月21日】
再び一竜の近江八幡店に行ってきました。
今回は、期間限定の鮭チャーハンのセットを頼みました。
味的にはチャーハンらしい濃さに、鮭の魚介類な風味も加わって、滋賀県ではあまり味わう事のできない良い味でした。
そういえば、一竜の麺は「ラー麦」と呼ばれるラーメン用の小麦を使っているそうで。
どうりで麺の風味も良いわけです。
ちなみに私はこの日は最初はバリカタで頼み、替え玉は1回目は硬め、2回目はハリガネで頼みました。
高菜も以前に比べて辛さが増してます。
ご馳走様でした。
【「一竜」のこってりラーメン】(2014年10月03日)
本日、久しぶりに「一竜」へ行ってきました。
久々の近江八幡なのでどこへ行こうか迷った末に、「一竜」にしたわけで…。
で、頼んだのは最近登場した「こってりラーメン」です。
麺は普通にしました。
具はチャーシュー・ネギ・キクラゲ・味玉というシンプルなもので、麺は極細麺です。
スープには胡麻が入っていて、味的にはいかにもまろやかな醤油とんこつという感じでした。
そして替え玉ですがバリカタを頼みました。
バリカタ麺とまろやかなスープを絡ませることができて、当然高菜を入れました。
高菜は味的には前より辛さがましになったという感じでした。