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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス -
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス-
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
本格四川の麻婆麺！大阪・十三の『芙蓉麻婆麺』
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これが手作り太麺の芙蓉麻婆麺です。
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手作り太麺は手打ち式です。
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2017/10/26 更新
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本格四川の麻婆麺！大阪・十三の『芙蓉麻婆麺』本日は約１か月ぶりにラーメン屋巡りを再開しました。
そして今回行ってきたのは、大阪は十三にあります『芙蓉麻婆麺』です。
何やらテレビとかで取り上げられていて、気になっていたので。
そして頼んだのは、数量限定の『手作り太麺の芙蓉麻婆麺（並）』とごはん（小）です。
辛さは本格四川味と辛さ控えめのどちらかを選ぶのですが、せっかくなので本格四川味にしました。
すると店員さんが「かなり辛いのですが大丈夫ですか？」と聞いてきたので、私は「大丈夫です」と答えました。
そして暫くして『手作り太麺の芙蓉麻婆麺（並）』とごはん（小）が来ました。
しかも手作り太麺は、なんと手打ち式の麵といういかにも本格的です。勿論歯ごたえあります。
一口食べると一気に辛さが走ってきました。「これが本格四川の味か…。」と納得。
具はネギ・豆腐・もやし・ひき肉です。
辛さに耐えながらスルスルと頂いて、そしてご飯に麻婆麺の餡をかけていただきまして、何とか完食しました。
結構手ごたえのある辛さでした。ごちそうさまでした。また行きたいと思います。