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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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［ 料理・味5.0
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Junk“D”Voriesのラーメン屋巡り:山科の担々麺専門店『担担麺 胡』
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期間限定の『四川風担々麺』です。ちなみに（大）です。
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Dセットでついてくる唐揚げです。
ちなみにノーマルです。
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Dセットでついてくるライスです。
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2018/10/13 更新
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本日は、京都は山科駅の近くにあり、個人的には前から行きたかった担々麺専門店『担担麺 胡』についに行くことができました。
そして頂いたのは、期間限定の『四川風担々麺』のDセット（唐揚げとライスのセット）です。
四川風の担々麺は本場四川の担々麺を意識して、山椒をかなりかけたシビ辛な担々麺です。
尚、この店の担々麺は普段は辛さ調整とか味の濃さとか選択できるのですが、この『四川風担々麺』は麺の硬さだけ選べて、辛さ調整や味の濃さを選ぶことができません。
ちなみに唐揚げはノーマル・香味・チリのどちらか選ぶことができまして、ライスも小・中・大と選べますが、私は唐揚げはノーマル、ライスは小を選びました。
まず最初にライスが来ました。
そのあと四川風担々麺が来ました。その際にラー油まで用意してくれました。
そして最後に唐揚げが来ました。
まずは四川風担々麺。麺は細い角麺です。
具はざく切りのネギにミンチ肉、水菜、モヤシ、糸唐辛子です。そしてその上に山椒の粉がかかってます。
味はまさにシビ辛です。さらにラー油をかけるとちょうどいい激辛でした。
唐揚げはまさに熱々でジューシーです。
そして麺を食べ終えて残ったスープをご飯にかけて〆飯でいただきました。
勿論、ミンチ肉も穴あきのスプーンですくいまして、完食です。かなり手ごたえのあるボリューム感でした。
お勘定を払って、店を出る際にはほかの人が入り口前で待っていたことから、とても有名な担々麺専門店であることを改めて感じました。
ごちそうさまでした。また行きたいと思います。
その際には、汁なし担担麺とか麻辣担々麺を頂きたいと思います。