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味覚虎ノ門、内幸町、虎ノ門ヒルズ/中華料理、四川料理、刀削麺
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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
これが本当の麻婆豆腐なのか!?
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2024/01/18 更新
味覚石焼麻婆刀削麺を注文
石焼の器に麻婆豆腐が入っていてそれを汁としてつけ麺スタイルで刀削麺を頂くのですが、この麻婆豆腐が絶品なのです。
今まで食べていたのは何だったんだ、という位美味しかったです。
石焼の為に縁付近の餡が熱で変質して葛餅の様な団子状態になっているのも求肥を食べている感じでとても美味しい
豆腐のふわっと加減も味も辛さも全部美味しい。
唯一、麺は普通・・・ご飯でも良いかもw
そんな百点満点なのですが、とんでもなく辛い。
普通の下に「薄辛」があるのだが、これでも辛口カレー程の辛さはあります。
そこだけ要注意かな。