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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
塩つけ麺
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2025/10/04 更新
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チキンブイヨン水の中の美しい麺線。
何もつけずそのまま食すと、
はるゆたかなど、北海道産小麦を使った自家製麺は加水率高めで喉越しよく。小麦の良い香り。
つけ汁に漬けるとしっかりとした塩あじだが尖らず鳥ベースの出汁が薫。
別盛りのローストポークはしっとりジューシー。
うちもものチャーシューも肉感良好。
3／1ほど麺を残して味変をお願いして、エスプーマに変身。
口当たりなめらかなクリーミー鶏ポタに変わります。
さすがの鶏白湯ランキング1位
最後まで飽きさせることなく複数の味を堪能できました。