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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
朝蕎麦
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2025/10/26 更新
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たまにはホテルのモーニングじゃない朝ごはんもいいねって、直前にリサーチしたこのお店が大当たりで、衝撃的な美味しさでした！
お越し頂いた感謝の気持ちでと、大根の皮を少し干して作ったようなお漬物から美味しすぎた。お待たせしている間のサービスと、半生の鰹節削りをふんわり纏った、風呂ふき大根風のじゃがいもは何とも上品なお出汁が沁みていました。
名物の護摩蕎麦は、鴨、鹿、猪、鯨から選んでくださいと言われて猪肉を選びました。太麺のお蕎麦と小さな鍋が運ばれてきました。
炙った猪肉とお野菜と黒胡麻たっぷりのスープをグラグラと煮立てて、火傷しそうになりながら食べるつけ麺スタイル。最後まで熱々を頂きました。
〆には残ったスープに玄米とろろご飯と卵を投入して余すとこなく美味しいスープを堪能しました。
仲良く分け合った鴨そばの方も、お出汁と炙った鴨の味が移ったスープが美味しすぎて驚きました。こちらは普通の太さの麺でした。
こんなに美味しいお蕎麦は初めて！仕事前なのが悔やまれます。
ここは絶対に再訪して蕎麦前からゆるゆると飲み始め、〆にお蕎麦を食べるような休日をここで過ごしたい