「イタリアン」で検索しました。
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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
二重橋前、東京、大手町/イタリアン、フレンチ、ワインバー
2016/08訪問
1回
六本木の隠れ家風レストランで幻の赤身・短角牛を熟成でいただく。
2017/12訪問
1回
リストランテなのオステリアなの？Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ Ｌ’ｏｓｔｅｒｉａへランチ行ってきました！
2013/06訪問
1回
お勧めはプリフィクスのディナー。 独創性があって味もGOOD…駅から遠いのが難点？
2013/03訪問
1回
イタリア・ミラノCOVAの料理を丸の内で堪能。店内はシネマな雰囲気に統一されていてリラックスできる。
2013/04訪問
1回
マッシュルームどーん！
2013/04訪問
1回
自家製スイーツの美味しい、親切なお店
2013/02訪問
1回
渋谷、東急ハンズの先に位置する abemaタワー手前向かいの場所にあるBALCONE SHIBUYA。 名前の通り、ビル・ペントハウス部に設えられた スペシャルなバルコニーがアイコンたる、雰囲気満点のお店。 バルコニーは寒い時期でも暖房が効いているので、十分楽しめるけれど、 暖かい時期はおそらく天幕が開放され、 夜の星を浴びながらお酒を楽しめるのだろうなーって感じの良い雰囲気です。 ランチもプリフィクスコースをやっているみたいなので 青空のもと、泡とコースを楽しむのも 開放感が得られてまた格別そう。 でも店内も店内で、美しく設えられたバルコニーもひとつの鑑賞要素。 店内には個室とホール内にお店をイメージして描いた2枚の絵が。 原色の色使いがラテン系の作家さんを想起させましたが 武蔵美ご出身の小澤雅志さんのものとか。 コロナ禍もあって、 お客さんは対面ではなくカウンターのように横一列で座り、 サーブは左右両脇から同じタイミングでなされるので ひと席ひと席が特別感を味わえます。 さてお料理は 基本、お任せですが事前に苦手な食べもの等、聞いていただけます。 ワインはフライト4杯でセットになったものが断然お得。 自分で選ぶこともできますが、 オーナーがソムリエでもあるので是非お任せしちゃうのがベスト。 イタリアワインは全く詳しくないけれど、DOCの青帯がついていたので 結構良いワインがセレクトされているのが分かり感動しました。 お店の気遣いは確認しなければ気づかないほど細かな部分にこだわりが多くて、 例えば最初の50cmはありそうな長くて細くて味のあるグリッシーニも、 程よい弾力のタリアテッレも、すべて自家製。 生ハムはイタリア・トスカーナ・シエナ産 幻の黒豚「チンタセネーゼ」だし、 サーモンのマリネに使っているオリーブオイルは 国際オリーブオイルコンテストなんかでも入賞するサビーノ・レオーネ社のもの。 そこかしこに尋ねなければ気づかない（実はもっと色々あったのかも？みたいな） てらいなき「お店のこだわり」がそこかしこに秘められていて感動しました！ 感動といえば、フォカッチャは熱々のものが提供されますが このフォカッチャも一度焼き上げてから バターとオリーブオイルを塗って香りを高めているのだとか。 不用意にフォカッチャを手で割った途端 ふわっと湯気と共に湧き立つ香りは、 フォカッチャにおいて過去イチ感動する内容でした。 動画におさめられなかったのが残念に思えたほど！ 料理はひとつひとつ素材がこだわり抜いた内容で 基本はイタリアンながら、アメリケーヌソースが使われていたり、 フランは、蟹に加えて、イタリアでは使わないフカヒレを使った 日本の茶碗蒸しのような味わいで「イタリア枠」に縛られていない自由な発想。 イタリア版ヌーヴェル キュイジーヌですね。 食後のデザートのティラミスもエスプーマ仕立てで 食器は丼なみに大きいのにマスカルポーネがエアリーで お腹いっぱいなはずなのに、するすると入ってしまいました。 コーヒーのカプチーノはうさぎのラテアートで、アガル！ 尚、ミニャルディーズの下に敷かれているのは スーパーフード「カカオニブ」で、ちゃんと食べられます！ なんか色々粋で、何から何まで手が混んでていて、とっても楽しめました！
2022/11訪問
1回
丁寧なしつらえ、温かなおもてなし料理の数々
2019/10訪問
1回
ハーブの使い方が上手でびっくり！オリジナリティ光る料理がたくさんあるから何度再訪しても飽きないかも！
2016/11訪問
1回
カルボナーラだけで3種類！
2024/11訪問
1回
和も洋も生クリームも黒蜜きな粉も震えるほど美味しかった贅沢プレート。
2024/02訪問
1回
日本各地の肉が楽しめる
2023/04訪問
1回
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