この口コミは、竹内仁栄さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.3 ］
最高の朝食はここで決まり！
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2020/11/07 更新
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『最高の朝食はRBakerで決まり』
今日は朝活で北千住のゴールドジムに
ジムに行く前に美味しい朝食を求めに
初めてこちらのお店に来ました
ツタヤの看板が目立っていて
今までツタヤと勘違いしていたが
実はパン屋さんでした。
店内はお洒落なカフェでパンと中でパンを仕込み焼いている姿が見える
焼きたてのいい香りが食欲をそそる
Wi-Fi、電源も完備され
既に朝一から店内は賑わっている
さて、パンを選ぶのに困るくらいのパンの種類
焼きたてがどんどん運ばれてくる
筋トレ前なので
ジャーマンソーセージをチョイス
そして焼きたての
ぷりぷり海老のアメリケーヌが運ばれてきたので
すかさず手に取る
しかも全部安いこれは
ハマりそう
さて、お会計を済ませ
パン作りがライブで見える席をチョイス
先ずはコーヒーを一口
ちょっと気になったので
お店のことを調べると
なんとこんなにお洒落なお店を運営している
R Baker (アールベイカー) は、餃子の王将で有名なEAT & CO.（イートアンド株式会社）が経営しているパン屋さんです。
生地の特徴は自家製バラ酵母を使用しているらしい！
■ぷりぷり海老のアメリケーヌ
アメリケーヌソースが海老と野菜のうまみがぎゅっと詰まっているので、ひと口食べれば口いっぱいにおいしさが広がりパンとペストマッチ
エビがぷりぷり食感とパンの外側サクサク中モチモチが絶品でした。
■ジャーマンソーセージ
ぷりぶりの大きなジャーマンソーセージ
がもっちり食感のパンに挟まれ
一口ほうばればプリッと弾ける弾力食感と
溢れる肉汁をパンがしっかり受け止めて
染み込んだ肉汁とパンがめちゃくちゃ美味い
ますたーどもアクセントとなります
より美味さに深みを出す
久々パンで感動しました。
一度食べると病みつきになり通いたくなるお店でした。