魅夜脂多さんが投稿したTATSU（東京/新江古田）の口コミ詳細 [食べログ]

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TATSU桜台、新江古田、練馬/パン

3回

テイクアウトの点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人

3回目

2024/07 訪問

テイクアウト5.0

￥1,000～￥1,999

/ 1人

自分にご褒美が多すぎと皆に言われるが、これらもそんな感じの位置づけになってきちゃってる。こんなパンを普段使いしないが、何かこう、ゼイタクしたい！と思ったときの好敵手なのだな。

オリーブチャパタ：さくっとしたパンにどことなくオイリーな味わい。オリーブの渋み。赤ワインが飲みたくなってくる！

シシリエンヌ：比較的ドライな生地にトマトとチーズかな？パンもトマト感もともにハッキリしててうまい。

抹茶クロワッサン：これが当店の白眉！ほんわり抹茶の香るクロワッサンにチョコレートの芯。大きくて重くてというクロワッサンだがみっちり濃厚、ラウドな味！

シナモンロール：シナモン、コーヒーともに風味の立った、贅沢なシナモンロール！この種目に関してはスーパーで売ってる大手の品も一時ハマってた程なかなかの物と思ってるけど、やはりプロの手になる品はこう来るか…。

一通り食べれば満足すると思うけど、こんな店が近くにあったら経済が大変なことになるｗ

オリーブチャパタ

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シチリアーノ

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断面

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抹茶クロワッサン

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シナモンロール

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2024/07/21 更新

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2回目

2024/05 訪問

テイクアウト4.5

￥1,000～￥1,999

/ 1人

値段も味のうちｗ

今回は2回分

こんなお高いものにハマっては、わが財布はひとたまりもないが、何というか直球の美味しさでわかりやすいのだな。パンというかお菓子だが。

抹茶クロワッサン：抹茶色のクロワッサンの長手方向に棒状のチョコが仕込んである。これがメチャクチャウマイ！サクッと軽いクロワッサンにパリっとショコラ、抹茶の滋味…。これが当店の旗艦かもしれない！

チャイフラン：うっ！これも凄いぞ。濃密なチャイクリームのアパレイユが層状のデニッシュ生地でできたカップに入ってる。やっぱりパンはサクサク軽いのに味ガッツリ、クリームは濃密かつ置いとくとにゅーんととろけ出るようなテクスチャー。

パンスイス：パンと言いつつお菓子だが、デニッシュ生地でチョコとクリーム？ダマンド？が巻いてある。見た目通りの味ですが、なんともトゥーマッチでゼイタク…。かかりつけ医には見せられないｗ

シシリアン：ベーコントマトのハードブレッド。ありとあらゆる豊かな産品のシチリアですが、トマトがやっぱ象徴的なのかな。これも麦の味がフツーのパン屋と異なる。都会の美味しい店の小麦感。

フラン：お！これもチャイ版に比肩するうまさ、よりシンプルなカスタードクリーム…といいたいところだが、これが濃密で味の広がりがたまらない。

シナモンロール：オオ！シナモンとコーヒーの声高に主張するデニッシュ。これまた激甘だが、シナモン効果で奥深い味わい。エスプレッソにブラウンシュガー沈めたようなものに合わせたくなってきた！うちでは淹れられないからどうするか…。

実は、画像にはないがイベントに10個ばかり持参したらやっぱり大好評！値段を言うとさらに感銘を与えられるｗ

クロワッサン

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抹茶クロワッサンの個別画像うがないんで、これで判断ください

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チャイフラン

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シチリア

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パンスイス

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2024/06/09 更新

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1回目

2024/04 訪問

テイクアウト4.5

￥1,000～￥1,999

/ 1人

高い旨いデカい

都会の美味しい店の味がする…

当店から呼べば聞こえるようなロケーションに現場があって、ちょっと寄ってみた。月火水が休みという変わった営業パターン。ご近所のめんめんみたい。画像は二回分。

クロワッサン：なんたってこれがお店の推しっぽい。値段も値段だがどえらく大きい。ちょっと焦げてるのはリベーク失敗(^^;。だがその軽さ成層圏（←なんだそりゃ）！なおかつサクッとしたテクスチャー、ほんのり上品なバター感。こういうのは我々にとっては日々の糧というよりはたまの楽しみのためのものだから、これだけ高くてもこれだけ大きいという売り方は大いにアリだと思う。

オリーブチャパタ：もちっとした食感にオリーブのコクと塩気。シンプルだがメチャクチャ旨い！都心の著名店で食べられそうな味。パン部の味がネ。何かこう、普段我々が食べてるものと異なる感じがします。

チキンサンド：オオ～美味しい！パン部もそうだがチキン部がなんともネ。とくにこのローソンの無糖カフェオレと合わせるとお互いコテっ♥とした感じを引き出し合うといいますか…。それがたぶんチャパタのと同じパンに挟まってて、そのもっちりしたテクスチャーと合わせて食いでがあります。

パン・オ・ショコラ：これまたデカいがチョコとの比率を考えますと、ひと口で収まる大きさのが良い気も…。だがこれもウマイ！クロワッサン生地の美質はそのまま。パリパリ散らばるのはご愛嬌。ちなみにパン部の焦げは私の失敗です(^^;

カヌレ：これはパンではなく焼き菓子だが、こうしてボルドーの某都市の街角風ということを表現してるのかな。ほんのりラムの効いた、みっちり濃厚滑らかなカスタード風味。

ドゥフロマージュ：チーズフランスといった商品か。これはサクっとしたパン生地で他の商品とは異なるテクスチャー。チーズは塩気あるタイプで多少酸味も？これまたシンプルなパンですが噛みしめる楽しみがありますね。歯が治ったらまた食べよう。

組み合わせによっては2個で￥1,000に迫る勢いだが、郊外にこういうお高くて高品位って店があっても良いと思う。電車代、あるいはガソリン代駐車場代かけずにすぐに楽しめるという考えもありますしね。

オリーブチャパタ¥360

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クロワッサン¥290

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ドゥフロマージュ

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カヌレ

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パン・オ・ショコラ

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チキンサンド

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2024/05/27 更新

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