百鬼丸もどきさんが投稿した中華蕎麦とみ田（千葉/松戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華蕎麦とみ田松戸/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

ラーメンと向き合える環境がここにある。至高のラーメン店@ラーメン遠征３９

評判を聞きつけ、広島からやってきました
日曜の朝6時20分到着、10人待っていました
1人だったこともあって、一番最初の組に滑り込めました
10時半の再集合までは、満喫で時間を潰します

◽つけ麺並(900円)
麺のビジュアルがツヤツヤ、とても美しいですね
麺自体はちょっと爽やかな風味といった感じ
つけ汁に浸けた後の麺、食感の良さが素晴らしかったです
つけ汁は大胆な濃厚さ、かつ繊細な後味ですね
スープ割をすると、イリコの風味が際立ったテイストに変化します
これが900円で味わえるとは驚愕ですね

◽極上焼豚ごはん(600円)
ご飯に乗せるにしては、かなり厚めのお肉を使っています
甘い肉質と卵がマッチし、上品な味の仕上がりになっています
コスパ的にはオススメできない、贅沢な一品です

待ちの人がいる行列のお店ですと、気持ち的に急かされたりしますが
ここは時間制なので静か、麺と向き合える環境にあります
ラーメン店がここまでできるということを、証明するお店です

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2018/09/09 更新

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