3回
2018/02 訪問
おやじ会員ですが、何か?? スペシャルな刺し盛りにテンション上がる♪(再訪#3)
この日は一宮で軽くハシゴ酒。
無類の魚好きコンビとあって、スタートは一宮で活気があるドラえもんグループからコチラをチョイス♪
相変わらずふざけた名前だよね~と入店すると、厨房にはあの店長が!!
3年前の「ナガチン事件」を覚えてくれており、まだ一滴も飲んでない私は興奮しちゃった(笑)
◆ 瓶ビール(サッポロ赤星) 520円
◆ 刺身 2名盛り(特注) 1580円
◆ 渡り蟹の唐揚 ピリ辛和え(おやじ会員) 0円
一人飲みも楽しいが、自分で注ぐより注がれたビールは旨いね~!!
刺身はマグロやイカなどどこでも食べれるネタはいらないので、オススメのみを特注で盛ってもらったよ♪
☆しめ鯖 ☆サーモン ☆メジ鮪 ☆縞鯵
☆北海蛸 ☆寒平目 ☆サメ心臓 ☆白子のあったかポン酢
ノーマルの刺し盛りに500円を追加したら、こんなスペシャルな刺し盛りに\(◎o◎)/
先日はクオリティーとコスパに泣かされた刺し盛りを食べたが、それより遥かに優れてる!!
特に変わってるネタは、やはりサメの心臓じゃない!?
モチッとしつつもしっかり歯応えがあり、想像してた臭みは皆無で生姜がアクセントだったね♪
この生姜がなかったら、私はもしかしたら食べれなかったかも!?(笑)
北海道で散々食べてきた白子はこっちでなかなか食べる気がしなかったが、思ってたよりマシだったね。
でも、何故「あったか」なのかが分からず・・・最初は温かくてかなりビックリしたΣ(゚Д゚)
さて、白子同様にエンジンも温まってきたので、日本酒にシフトチェンジし料理も追加しますか♪
◆ 伏見蔵 (熱燗) 京都 宝酒蔵
◆ 車坂 (冷酒) 和歌山 吉村秀雄商店
◆ タラちゃんおでん盛り 300円
◆ はまぐり酒蒸し 580円
おでんは鰹出汁が効いてるが、味はあまりしみてない(笑)
即席といった感じにも見受けられたが、300円で3点も盛られてるので文句は言えないね(^^;
はまぐりの酒蒸し、そりゃ大きいにこした事はないが、決して小さいとは思わないサイズ。
正直に言うともう少し安くてもいいかな(笑)
はまぐりの出汁がしみ出たスープが旨く、気付いた時には相棒が飲み干してた\(◎o◎)/
ドラえもんグループでは「おやじ会員」という制度がある。
入会すると毎回料理が1品サービスされたり、ハイボールが大きくなったり・・・メリットあるよ!!
今回なんて渡り蟹の唐揚なんて頂けちゃったし\(^^)/
さて、非常に気分良くスタートが切れたので、メインの前にもう1軒行きますか!!
ごちそうさまでした(^^)
外観
乾杯♪
渡り蟹の唐揚 ピリ辛和え
刺身 2名盛り(特注)
刺身 2名盛り(特注)
刺身 2名盛り(特注)
刺身 2名盛り(特注)
タラちゃんおでん盛り
はまぐり酒蒸し
こりゃ最高に旨い!!
こりゃ最高に旨い!!
店内
外観
お土産♪
2018/03/16 更新
2014/11 訪問
新鮮な魚がウリです♪(再訪&再評価)
----------2014年11月 再訪(2)----------
グルメな友人と1軒目を出て、早々と〆ようと近くのラーメン屋に行ったが閉まってた(>_<)その帰りにこちらの店の前を通り、次回にしようと50mくらい歩いたら「やっぱり行こう」と連れ戻されました(笑)土曜にも関わらずカウンターが2席だけ空いてたのは運がいい♪
取り合えず瓶ビール550円で乾杯。魚がウリの店なので私は刺身盛り合わせ980円を、蟹が好きなグルメな友人は蟹身の蟹味噌和え680円とずわい蟹のシーザーサラダ580円を注文。
刺身は生シラス、鰆の塩炙り、ブリ、ホタテ、紋甲いかの5点。鰆は店で仕込んだそうで、皮目の香ばしさや塩加減とモチッとした身の食感のバランスが絶妙!!1軒目で食べた鰆とは明らかに質が違った。グルメな友人は紋甲イカを絶賛してた。2軒目の刺盛りが980円でこのレベルと量は非常に嬉しい。
こんなイイ刺身を出されりゃ酒は日本酒でしょ(笑)ボードに「長珍」と書かれたので、何の躊躇いもなく「ナガチンちょうだい!!」と注文。これが店長に大うけしたそうで、実際には「チョウチン」と読むのだそうで。愛知津島の地酒なのに、ちょっぴり恥ずかしかった。フルーティーさと旨味が合わさってて、刺身に良く合う。結局3杯も飲んだが、追加は小声で「ナガチン」とお願いしたのは酔っ払いだから許してね^_^;
軒先には翌日の解体ショー用にマグロが展示してあった。定期的に行ってるイベントだそうで、次回はコレを狙って行かねば!!
ごちそうさまでした(^^)
2014年11月現在 3・19/8件
----------2014年4月 最初の口コミ----------
---訪問日時---
平日 20時10分頃
---注文した商品---
・生(麦とホップ)480円
・刺身5種盛 980円
(マグロ中落ち&アジ&桜鯛&やりいか&水タコ)
・枝豆 290円
・漬け物盛り合わせ 490円
---店の良い点---
・店員が明るくフレンドリー。でも礼儀はわきまえてる。
・カウンターでは目の前で魚を調理する様子が見え、いい物を扱ってるというのが分かる。
(良くない物や見せられない物を扱ってる場合、客には見せられないよね?)
---料理の良い点---
・生を頼んだら大ジョッキで出てきた。値段を見ても480円だし安いなぁと思ったら、レシートを見たら「麦とホップ」と書いてある。確かに発泡酒なら安いし呑兵衛には嬉しい限り。でもこれって不満に思う人もいるのかな?
・刺身は目の前で捌き、直接これがアジでこれが桜鯛でと説明があった。魚屋での経験から魚は見たらすぐ分かるが、親切に説明してくらたのは高得点。
・特にアジは鮮度に自信があるとの事。確かにいい脂の乗りで臭みは一切なく非常に美味しい。中落ちも居酒屋では珍しく、なかなかのもの。桜鯛はプリッと締まった身を噛みしめると鯛独特の甘味がジワリと染み出てくる。やりいかと水タコは感動する程ではないが、普通に美味しかった。
・漬け物は目の前で切り分けてたのを見て、あまりに美味しそうだったので「それ、ちょうだい」と。赤カブ、セロリ、茄子、キュウリの4点だが、セロリが嫌いで難点。と思って食べたら独特のクセがなく、シャキシャキといい歯応えで美味しく驚いた。茄子は少し漬かりすぎ感があったけど、他の3点はどれも絶妙な味だった。
---不満な点---
・店の構造的な問題で、とにかく狭い。カウンターとその後ろのテーブル席のイスの間は人一人がやっと通れる幅しかなく、体格のいい人が通ると間違えなく押される。限られたスペースで効率よく客を入れたいのは分かるが、ちょっと窮屈すぎる。
・上記の狭いというのと少し重複するが、狭い空間でタバコを吸われると嫌煙家は燻される気分。禁煙は難しいだろうが、せっかくの刺身の味が・・・と思ってしまう。
---寸評---
・今回は金曜の20時過ぎに予約なしで行き、満席だったが客の協力でなんとか2人分のスペースを用意してもらえた。なのに狭いとかタバコの煙に燻されるとか不満を述べるのはどうかと思うが、予め予定が決まってる人は予約がオススメ。
・魚の鮮度や接客はレベルが高い。これで雰囲気が良ければ全体的に高い評価の店だったが、仕方ない。
・今回はハシゴする予定だったので控え目だったが、もっと魚を楽しみたかったな。
ごちそうさまでした。
刺身盛り合わせ980円(201411)
蟹身の蟹味噌和え680円(201411)
長珍680円(201411)
海鮮ユッケの卵抜き(201411)
蟹身の蟹味噌和え680円の2皿目(201411)
ずわい蟹のシーザーサラダ580円(201411)
翌日のマグロ解体ショーのために展示されてた。(201411)
翌日のマグロ解体ショーのために展示されてた。(201411)
日替わりメニュー(201411)
夜の外観(201411)
刺身5種盛980円(201404)
生480円&枝豆290円(201404)
つけ盛り490円(201404)
(201404)
目の前で金目鯛を炙ってます。(201404)
目の前で刺身を捌いてます。(201404)
(201404)
(201404)
(201404)
分かりやすいレシート(201404)
2018/02/14 更新
この日は魚を食べようという話だったので、炙一丁で軽く飲んだ後はふざけた店名のこちらへ再訪(笑)
おやおや、店長が変わっちゃったしスタッフの1人の対応が気に入りませんねぇΣ(゚Д゚)
まぁこのスタッフの事は相棒と飲みながらのネタになったからオッケーかな!?(笑)
◆ レモンサワー 税抜 380円
まずは「おやじ会員」の印籠を出して、期間限定でサイズアップ出来たレモンサワーで乾杯\(^^)/
◇ わかさぎの南蛮漬け
◇ ちくわの生のり磯辺揚げ
会員は無料でおつまみが頂けるので、上記の2品を注文。
南蛮漬けは作り置きだったが、スピードメニューと思えば嬉しい限り!!
逆に磯辺揚げは揚げたて熱々で、海苔の風味が凄く良い品だったね♪
◆ 刺身盛り合わせ 2名盛(特注)
今回もありきたりなネタよりオススメのネタを盛ってほしいとお願いする面倒な私(笑)
そして運ばれてきたのは、豪華な10点盛り!!
カンパチ、金目鯛炙り、〆鯖、サーモン、スズキ、いか、真鯛、白子ポン酢、甘エビ、本マグロ中とろ。
サーモンは別にって感じだったが、金目鯛や中とろはなかなかの美味♪
前回相棒と来た時は温かい白子ポン酢に驚かされたが、今回は冷たい白子ポン酢だった(笑)
ハイボールを挟み、このタイミングで日本酒にしちゃいましょうか!!
◆ 真清田 金銀花酒蔵(一宮市)
◆ 金虎 金虎酒蔵(名古屋市)
今回は地元のお酒で・・・おや、金虎はとある店で頂いた懐かしいラベル♪
銘柄は覚えてなくても特徴あるラベルは覚えており、少しだけ思い出に浸っちゃった(≧▽≦)
◆ ハモの落とし 税抜 580円
◆ あじのなめろう 税抜 480円
ラストオーダーの時間となったので、上記2品を注文。
ハモはどこで処理したんだろう・・・骨切りはしっかりされてるが、皮が厚くて食べにくかった(^^;
しっかり魚を堪能できたが、例のスタッフの影響で評価を下げざるを得なかった点は残念(TT)
ごちそうさまでした(^^)