3回
2018/01 訪問
郡上の名店へ♪(再訪#2)
食べログの百名店にも選ばれた郡上の「まつい」へ、久し振りに再訪♪
この日は大雨だったが、思い付きでよく郡上まで走ったわ・・・それくらい行きたかった(≧▽≦)
お昼時でも雨の影響からか、店内は閑散と。
いやっ、逆に落ち着いた空間で味わえるので良かったね!!
◆ ざるそば 税込 1000円
◆ おろしそば 税込 1000円
◆ 蕎麦屋ならではの天婦羅 税込 1000円
◆ ビール(中瓶) 税込 550円
◆ ノンアルコールビール 税込 400円
まずは相棒を労い、ビールで乾杯\(^^)/
ビールのお供にと、パリパリの蕎麦チップを出してもらえたのは良かったね♪
蕎麦が美味しいのは当然でやって来たのだが、お互い薬味が大好きなのでという理由がある!!
ざるそばには本わさびが、おろしそばには辛味大根が付く。
蕎麦に拘りつつも粉わさびにガッカリする蕎麦屋も多数ある中、こんな立派な本わさびを出されたら興奮しちゃうね(≧▽≦)
本わさびをそのまま提供する店では先に運ばれる店もあるが、コチラでは蕎麦と同時に。
すぐにでも食べられるように少量はすりおろされてるが、写真を撮ったら相棒が無心ですりおろしてくれた\(^^)/
蕎麦は汁も薬味も不要なくらい香り高くて風味が豊か・・・粉も水も良い証拠♪
それにすりおりした本わさびを乗せて頂くと、蕎麦と本わさびの風味が合わさって鼻から心地よく抜けていく!!
ちなみに、この本わさびは持ち帰り厳禁ね。
辛味大根は盛られた量が少ないかと最初こそ感じたが、前回よりめっちゃ辛い\(◎o◎)/
そりゃ適量だ(笑)
この辛味大根は汁に溶くのではなく、汁に浸した蕎麦を口に入れてから辛味大根を食べると良いだろう。
強烈な大根の辛味も蕎麦と合わさって、味わいとして非常に満足出来るね!!
蕎麦屋ならではの天婦羅、こちらは野菜が中心だが、蕎麦を巻いた2品が目を惹くでしょ(≧▽≦)
長芋の海苔巻きと海老は蕎麦が巻かれ、パリパリの食感が面白いだろう♪
野菜も地元の旬の素材を使用してるそうで、抹茶塩で美味しく頂けた。
ただ1つ、今回は気になる点が・・・
蕎麦が短く切れちゃってる部分が結構多く、そば切りに関して疑問に感じた。
風味など味わいに関しては前回と同じ印象だったが、食べてる最中に残念に思ってしまったね(^^;
次回はそんな事がないといいな!!
ごちそうさまでした(^^)
2018/02/03 更新
2015/06 訪問
間違いなく郡上でナンバー1の蕎麦でしょう♪
この日は小学校が代休。私は夜勤と夜勤の合間で日中は暇。美味しい飛騨牛を求めて高山にでも行こうと東海北陸道を走ってたが、どうにも遠く感じ郡上散策に変更。
早速タブレットで検索したところ、コチラの蕎麦屋がヒット。市営駐車場に車を停め、散策がてらのんびり向かってみた♪
平日なので混み合ってはいなく、それでも家族連れやカップルで賑わってる。
蕎麦茶を飲みながらメニューを見て、ざるそば1000円×2人前、おろしそば大盛1600円、そば屋ならではの天ぷら1000円を注文。
並盛の蕎麦は決して満足な量ではないが、この時期にしては香りがとても良い。細く打たれた蕎麦は食感が強く、味わいも良い。値段は少し高くは感じるが、納得の味である。
ざるそばには生わさび、おろしそばには辛味大根が付く。おろしたての生わさびは辛味が非常に強く、わさび好きにはたまらない。辛味大根は越前おろし蕎麦を思わせるほど辛く、これはこれで美味しい。
そば屋ならではの天ぷらは野菜を中心に10種ほど。海老に蕎麦を巻いて揚げてあったり、蕎麦の海苔巻があったりと蕎麦ネタが嬉しい。旬の物を出してくれる点も良い♪
郡上へ来た時は再訪したい店ができました!!
ごちそうさまでした(^^)
2015年6月現在 3・49/35件
2015/07/17 更新
◆ おろしそば(大盛) 1600円
◆ 蕎麦屋の天ぷら 1000円
郡上へ来たら必ず寄る美味しい蕎麦屋\(^^)/
木の温もり感じる落ち着いた空間、デートにも最適だよ(≧◇≦)
ほんのり甘く感じる蕎麦、強烈に刺激する辛味大根との相性も良いね!!
相棒の本わさびも少し頂いたが、それも極上(*゚∀゚)
蕎麦を巻いた海老天、パリパリ感がたまらん(o^^o)
地の野菜もたくさんあって美味しい!!
郡上の城下町、吉田川や大滝鍾乳洞を散策してきたよ♪
ごちそうさまでした(^^)
Instagram「yuichi.gourmet」では、ほぼリアルタイムで更新しています。
良ければそちらを参考&フォローして下さい。
https://www.instagram.com/p/B2lbEEjAUUE/?utm_source=ig_web_copy_link