３時のパパさんが投稿したチカラヤ（愛知/金山）の口コミ詳細 [食べログ]

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チカラヤ金山、西高蔵、東別院/居酒屋、バー

1回

夜の点数：4.2
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2017/08 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

手の込んだ自家製の料理にテンションがレッドラインに♪

ちょいと中途半端かもしれないが、これで１４００レビューに。

タイミング良く飲みに行く機会があったので、お友達にリクエスト。

キリ番に相応しい店を、お友達が予約までしてくれた♪

金山駅から徒歩５分もかからない坂道、ここは高校の時に毎日歩いた懐かしい道。

外観は目立たずこじんまりとした店のため、迷う人も多いのでは！？

厨房に向かうカウンターと壁に向かうカウンター。

その奥にテーブル２卓があるが、１０数人で満席になっちゃう小さなお店。

ちょっと暗めだが雰囲気は良く、お酒を楽しむには最適な空間だね♪

営むのは私より１０くらい上の大将。

１人で切り盛りしてるので、注文が立つ続けに入ると多少の待ちは仕方ない。

でも、その分料理に対しての情熱がアツいと納得するのでは？？

さて、喉カラカラな私は生ビールからスタート！！

キリンプレミアムタンブラーに注がれ、キンキンに冷えたビールは旨いね～(≧▽≦)

・大分産　鱧の湯引き

見慣れない物が盛られてたので大将に尋ねてみた。

１尾そのまま仕入れて下処理を行うので、鱧の卵や肝も一緒に盛られてる＼(◎o◎)／

１尾からは２～３人前しか用意できないらしく、これら珍味はタイミング次第かも！？

最初の１品で「この店は間違いない」という自信が芽生えたね♪

・自家製ツナのツナサラダ

事前のリサーチでこれは気になってた。

だって、自家製のツナだよ？？

初めてだよ、自家製のツナなんて！！

極細のキュウリとたっぷりの香辛料が練り込まれており、これは日本酒だわ(≧▽≦)

野菜を摘まむと、驚く程のツナの量Σ(ﾟДﾟ)

タワーのように盛られてる。

このタイミング以降はひたすら日本酒だったが、最後まで摘まんでたね♪

・自家製なめたけおろし大根

ツナサラダで「自家製」の良さを知った我々、自家製なめたけも気になって注文。

瓶詰のなめたけしか知らんしΣ(ﾟДﾟ)

何このシメジやエノキの存在感！！

黒胡椒や山椒かな、香りも良いし日本酒にも合う。

いやっ、もしかしてココには日本酒に合う物しかないのかも(笑)

・黒毛和牛ローストビーフ

ローストビーフは自宅でも作るが、なかなか良い肉では作れない^^;

この赤身の良さ、火の通り加減は素晴らしいね！！

ソースではなく、大根おろしと醤油で味わう和風ローストビーフ♪

そして、２枚目の写真のピースが可愛らしい(≧▽≦)

・七田　天山酒造（佐賀県）
・九頭竜夏しぼり　黒龍酒造（福井県）　
・綿屋　金の井酒造（宮城県）
・羽水　仙禽醸造元（栃木県）

日本酒は最初の七田や九頭竜夏しぼりは記憶があるが、後半は・・・^^;

大将は日本酒にも精通しているので、好みを伝えると豊富な種類の中からピッタリなお酒を出してくれる♪

たいていハシゴするのが定番なのだが、珍しく１軒でどっぷり！！

それほど美味しい店だったし、めちゃくちゃ充実した時間だった(≧▽≦)

ごちそうさまでした(^^)

外観

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生ビール

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大分産　鱧の湯引き

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自家製ツナのツナサラダ

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自家製ツナのツナサラダ

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ツナタワー！！

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黒毛和牛ローストビーフ

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ピース付き(笑)

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自家製なめたけおろし大根

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活〆ヒラメのカルパッチョ

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活〆ヒラメのカルパッチョ

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だしまき玉子

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だしまき玉子

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群馬の枝豆　塩ゆで

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七田

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七田

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夏しぼり

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綿屋

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羽水

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日替わりメニュー

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レギュラーメニュー

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ドリンクメニュー

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コース案内

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チカラヤ

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2017/08/12 更新

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