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外観
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常山ひやおろしとノンアルで乾杯♪
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天ぷら盛り合わせ
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天ぷら盛り合わせ
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おろしそば（しぼり）
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おろしそば（しぼり）
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おろしそば（しぼり）
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おろしそば（みぞれ）
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おろしそば（みぞれ）
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おもてなし
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箸にも拘りが♪
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外観
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福井に来たら絶対に外せない越前おろしそば。
お腹の都合によってはソースかつ丼などセット物が充実した店をピックアップしておいた。
あいにくお腹は絶好調！！(笑)
ヨーロッパ軒へ行き、その後は蕎麦が高評価の「きょうや」へお邪魔する事に♪
住宅街の一角に佇むが、駐車場もしっかり確保してある点は良いね。
店へ入るとキレイなお姉さんに迎えられ、座敷へ。
テーブルごとに簾で仕切られ、半個室みたいな感じで非常に落ち着く感じ！！
そこに流れる低音量のＢＧＭが良い雰囲気を更に押し上げてるね♪
◆天ぷら盛り合わせ 税込９３０円
まずは蕎麦前として・・・私はノンアルで乾杯＼(^^)／
相棒は常山ひやおろしを頂いたが、酒器が凄い！！
酔っ払った私だったら、誤って倒しちゃいそう(笑)
海老やキスなど魚を含め、数種の野菜も一緒に頂ける。
薄めの衣でサクッと揚がった天ぷらは、お酒がなくても充分に味わえるね♪
中でも海老だけは衣の付け方が違い、めっちゃサクサク！！
日本酒と一緒に頂いた相棒は非常に喜んでたよ(≧▽≦)
さて、メインはもちろん「おろしそば」でしょ～。
◆おろしそば（しぼり） ６３０円
～～～大根の搾り汁に生醤油を合わせた辛目の付け麺のおろしそば～～～
◆おろしそば（みぞれ） ６３０円
～～～鰹だしに二種類のかえしを合わせたぶっかけのおろしそば～～～
「しぼり」は汁と薬味は別々で運ばれてくる。
太打ちのそばに豪快にぶっかけて頂きましょう＼(^^)／
辛味大根の旨味と生醤油の味わいがそばに絡み、私にとっては「これぞ越前そば」という味わい！！
この味を求めてきた私にとっては、お代わりしたいくらいだった(≧▽≦)
「みぞれ」は予め汁と薬味が盛られた状態で運ばれてきた。
鰹出汁とかえしで芳醇な香りと味わいの汁が特徴的！！
こちらは大根の辛味は皆無で、非常に優しい味わいに仕上がってるね♪
どちらも共通点として、太めの蕎麦は味わいも香りも良く、蕎麦の産地ならでは♪
噛みしめると香るって、やっぱ良い蕎麦の証拠でしょ～＼(◎o◎)／
店内も料理も随所に拘りが感じられ、店員のお姉さんは柔軟で親切な対応は非常に嬉しかったね！！
この旅の〆としては本当に良い店で、非常に充実した時間を過ごせたね♪
ごちそうさまでした(^^)