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外観
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くるみそば（大盛）
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二八そばは大盛で♪
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くるみのたれ♪
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まとわりつく感じが好き♪
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そば湯
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本わさび
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本わさび
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そばあられ
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おもてなし
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外観
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２０１８年の年越しそばは、守山区の閑静な住宅街に佇む「やまぼうし」へやってきた。
ちょっと早いかな～と開店１０分前に到着したら、続々と店内に入っていくじゃん(ﾟДﾟ)
どうやら待ってた人のために早く開けたみたいで、早めに到着して正解だったね！！
カウンターへ案内されたが、結構な横幅なのに４席と余裕あるスペースが寛ぎのポイント♪
大晦日とあって、メニューは限定されていた。
◆ くるみ蕎麦 税込 １１００円
◆ 大盛 税込 ２５０円
注文後は温かいそば茶と蕎麦あられをつまみながら待ちましょう。
美味しい蕎麦と期待して大盛で頼んだが、本当に大盛で運ばれてきた＼(^^)／
まずはそのまま・・・
信州八ヶ岳産のそば粉を使用との事だが、ふんわり香る二八そば♪
コシがあって食べてるぞって感覚が心地良いね(o^^o)
カウンター上にも置かれてたおろしたての本わさびを付けると、双方の香りが際立つね＼(^^)／
くるみをペースト状にしたタレで頂くが、くるみの甘みが旨いね～！！
粘度があってそばにまとわりつく感じが良いが、強いて言えばもう少し量が多いと嬉しいかな！？
「くるみ」をオーダーしたのにも関わらず、一般的なそば汁も付いてくるのは嬉しかった。
関東風を思わせる汁は鰹や昆布など出汁の旨味も豊かで、これこそ本わさびを添えると旨味が際立つね！！
トロトロのそば湯も旨いね～♪
長身美人の女将さんの接客も良いし、「良いお年を～」と言ってもらえたら大満足ですわ(≧◇≦)
これは普通にリピしたい店だね！！
ごちそうさまでした(^^)