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夜の点数：4.7
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク 4.7
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.7 ］
無農薬野菜など食材の持ち味を最大限に活かした最高のお料理
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2022/12/16 更新
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越谷に住んでいる20年前の職場のお友達と久しぶりに会ってきたよd(^_^o)
20年経ったけど変わらなくてびっくりだった！！
そんな懐かしいお友達と行ってきたのは曳舟駅目の前にあるコメットd(^_^o)
〜今回注文したもの〜
◎季節を感じる前菜盛り合わせ
1300円✖️人数分
◎契約農家から10種類以上の、無農薬野菜オーガニックサラダ 1200円
◎北海道産 極上生ウニのせトマトクリームソース イカスミを練り込んだタリオリーニ
2800円
◎茨城県産 輝き豚肉のロースト 冬牛蒡とトリュフのソース 2700円
◎季節のデザート 栗モンブランアイスケーキ 650円
＋ペアリングワイン4杯4000円
サービスでシェリー酒も頂いちゃいました
〜〜それぞれの感想〜〜
◎季節を感じる前菜盛り合わせ
（盛り合わせの内容）
・18ヶ月熟成のパルマ産パラシュート
生ハムと無農薬の山形県産ラフランス
・千葉県産の蛤に自然栽培のさつまいも、緑の冬大根のバジルクリームのタルタル仕立て
・愛媛県産の天然真鯛、無農薬のカリフローレ、オマール海老のソースの自家製仕立てカルパッチョ。
・茨城県霞ヶ浦の生しらうおと、無農薬の北海道産のシャドークイーンのタルト仕立て
・宮島のムール貝のヴァポーレ、フランスのナチュラルチーズ、無農薬のトマトのキャツネのグランタン仕立て
・長野県産エゾシカ肉のテリーヌ
タスマニア産のマスタード添え
どれも無農薬野菜と国産の魚介類や肉で本当に美味しい
鹿肉も癖もなく高級マスタードと一緒にいただくと絶品だった！
素材の味は残りつつ自然な美味しさも存分に楽しめるお得な前菜プレートだったよ。
◎契約農家から10種類以上の、無農薬野菜オーガニックサラダ 1200円
キヌア、ビーツ、チェリートマト、ミニビタミン大根、紅くるり大根、こうしん大根、白大根、紫小蕪、サニーレタス、わさび菜、トレビス、グリーンオークレットなど、自然栽培、有機野菜、無農薬のサラダ！
どれも新鮮で野菜の甘味などもしっかりあって食べるだけで健康になりそうだったよ。
ギリシャの岩塩をさらにかけたら美味しかった。
◎北海道産 極上生ウニのせトマトクリームソース イカスミを練り込んだタリオリーニ
2800円
ななななんと！高級な小川うに登場でーす\(//∇//)\
これを贅沢き！数量限定のパスタ。
イカスミを練り込んだタリオリーニがモチッとしてて美味しい（≧∇≦）トマトクリームソースもパスタの味もしっかり感じる優しいお味になっていて贅沢に雲丹と絡めて頂いちゃいました。
◎茨城県産 輝き豚肉のロースト 冬牛蒡とトリュフのソース 2700円
これめちゃくちゃ柔らかくて豚肉の旨味が上手に活かされたお料理だった！
なんと4時間も低温調理！！
ひなの蕪、紫人参、ラディッシュ、ミニビタミン大根、ベビーリーフと一緒に、一緒にいただくの(^o^)
そして黒トリュフとごぼうのソースが最高なのよ！上に乗っているごぼうとソースとで牛蒡の香りがふわーって香って食欲そそったよ！
◎季節のデザート 栗モンブランアイスケーキ 650円
最後にデザートまで最高ー♪
栗のモンブランも甘すぎずめちゃくちゃ美味しかった。
焼きリンゴもまた最高！！
〜ペアリングのワイン〜
☆ヴァンクゥール ヴァンキュ ブラン
果実の味が強くて甘口だけど、自然の果実の甘みで飲みやすい！
☆グラシェヴィーナ・セレクテッド
めちゃくちゃ軽い飲み口最高な白ワインだった！
☆イル・ファルネート ベルツェミン
☆コッレ・コルヴィアーノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
☆バロン・ミカエラ・モスカテル
シェリー酒。スイーツあって美味しかった（≧∇≦）
〜感想〜
曳舟とは思えない素敵な空間の落ち着いた店内！
無農薬野菜にこだわっていて、魚介やお肉も全国からシェフが自ら仕入れ、食材の持ち味を最大限に活かした調理。
心も体も元気になる身体に優しい、本当に美味しいお料理だったよ。
ソムリエの免許も持っているのでワインについてもペアリングもしていただけるし最高なお店だった！
出張シェフなどもやっていて自宅とかにも呼べるのもめちゃくちゃ良いねd(^_^o)
いつか呼んでみたいなー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
この内容でこのお値段設定はかなりコスパ良いと思う。久しぶりにめちゃくちゃ美味しい身体にも良いイタリアンをいただけて最高でした！！
また伺いたいーーー
〜〜〜
◇Instagramのグルメアカウント◇
@marumaru_kuro
クリーミーひめ
よかったらフォローしてねー！
〜〜〜
ワインキッチン コメット
東京都墨田区東向島2-16-15
東武伊勢崎 曳舟駅徒歩30秒
☎︎ 03-3610-5699
予約可
定休日 月曜日
【火～日・祝】
ランチ
11:30～15:00(L.O.14:00)
ディナー
17:00～22:00(L.O.21:00)
全席禁煙