1回
2023/09 訪問
3部屋限定完全個室の看板のない隠れ家
熊本県産 極上馬刺し
大トロ、フィレ、上赤身、ハラミ、プレミアム三角バラの5種類
しゃぶしゃぶ
黒毛和牛タン、宮崎牛ランプ、宮崎牛フィレ、神戸牛ミスジ
しゃぶしゃぶ用タレ。ポン酢へベス 、フォアグラゴマだれ、唐辛子辛味
しゃぶしゃぶ用のトリュフジオ、柚子胡椒、山椒味噌だれ
鹿児島の垂水温泉の温泉水を使用した出汁
ポン酢用の薬味で黒七味、九条葱、大根おろし
長野県黄ズッキーニ、山形県おかひじき、長野県原木椎茸、群馬県産赤城ほうれん草、茨城県白菜、静岡県レタス、埼玉県千寿葱
しゃぶしゃぶ中〜
水切り用のお皿があるのはありがたい
白米
ご飯もあるらしく食べたいか聞かれたのでいただいた
長崎手延べ五島うどん
うどん用の刻み柚と小葱と自家製の海鮮辣油と七味
海鮮辣油 帆立がドーンと入ってる
ケルシュスタイル生
シャンパン
氷の女王アイス
目の前で液体窒素でアイスを作ってくれるよ
氷の女王アイス完成
マンゴーソースをさらにかけていただく
デトックスウォーター 蓋開けると真っ黒に変色
まさかの下でさらに店員さんが傘を渡すために待機していた！
ありがたくいただいて帰りました
3部屋限定の個室
本日のお品書き
2023/12/13 更新
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✼••┈┈┈┈••オススメポイント••┈┈┈┈••✼
◉3部屋限定の完全予約個室レストラン
◉心配りが素敵
◉美味しいしゃぶしゃぶだけでなく、最高級な馬刺しが食べられる
◉液体窒素アイスを目の前で作ってくれる！
✼••┈┈┈┈••接客••┈┈┈┈••✼
◉とにかく終始細かな素晴らしい配慮ある接客
✼••┈┈┈┈••注文した品••┈┈┈┈••✼
◉馬刺しとしゃしゃぶコース 4万円
※焼肉九としゃぶしゃぶ九の会員は飲み放題ついてくるよ
飲み放題じゃないとこんなお値段
☟
☆ケルシュスタイル生 1500円
☆シャンパン白 3300円✖️2
☆国産レモンサワー 1500円
☆宮崎県産へベスサワー 1500円
☆ブラック&ブラック 1800円
☆特保 胡麻麦茶ハイ 1500円
☆カシスオレンジ 1200円
✼••┈┈┈┈••感想••┈┈┈┈••✼
《コース内容》
・食前ドリンク
☆糖度15度のトマトジュース
1本13000円くらいのトマトジュースで、日本でトマトグランプリで優勝したトマトを使用した1番高いトマトジュース。
めちゃくちゃ甘いのよ！
ドロドロ〜って濃厚で砂糖使われてないとは思えない美味しさだった。
・熊本県産 極上馬刺し
最初にこの素晴らしい馬刺したちが登場でテンション上がりまくったよ。
大トロ、フィレ、上赤身、ハラミ、プレミアム三角バラの5種類！
それぞれ1人1プレートずつ食べられるからこれだけで凄い満足度高い
甘醤油、塩胡麻の2種類のタレに生姜、にんにく、ミョウガや小葱などの薬味を添えてこれがまた絶品よね。
大トロの馬刺しってお初よー！
プレミアム三角バラも霜降り具合が最高\( ˆoˆ )/
・しゃぶしゃぶ
これまた最高なのがしゃぶしゃぶ！！
黒毛和牛タン、宮崎牛ランプ、宮崎牛フィレ、神戸牛ミスジ って、素晴らしい銘柄の牛肉たちのそれぞれ違う部位がしゃぶしゃぶで食べられるって贅沢なしゃぶしゃぶだよね。
ミスジのしゃぶしゃぶなんてお初かも。
しゃぶしゃぶ用の野菜もどれも新鮮で美味しい(°▽°)
・厳選野菜
長野県黄ズッキーニ、山形県おかひじき、長野県原木椎茸、群馬県産赤城ほうれん草、茨城県白菜、静岡県レタス、埼玉県千寿葱。
おかひじきがしゃぶしゃぶで入っていたのは嬉しかった。レタスもモリモリ入っていたよ。
しゃぶしゃぶする出汁もこだわり凄かった！
鹿児島の垂水温泉の温泉水を使っていて、温泉水の中でもいちばんの軟水と言われていて口当たりがなめらかなお水を使用しているの。
出汁は北海道のラウス昆布を水出ししたものというこだわり用！！
しゃぶしゃぶのタレも凄かったー\(//∇//)\
ポン酢へベス 、フォアグラゴマだれ、唐辛子辛味、そしてトリュフジオ、柚子胡椒、山椒味噌だれの6種類あったよd(^_^o)
さらにポン酢用の薬味で黒七味、九条葱、大根おろしがあってこれも一緒にいただいて最高だった〜。
・日本三大うどん
〆に出てきたのが長崎手延べ五島うどん。
凄い細麺で最後に軽く食べられたよ。
刻み柚と小葱と自家製の海鮮辣油と七味があって、海鮮辣油は凄いびっくり！！
辣油の中にホタテが、ドーンって入ってて風味が最高でした。
・氷の女王アイス
モカ、バニラ、マンゴーの3種類から選択できたのでマンゴーにしたよ。
液体窒素を使って目の前でアイスを作ってくれるの！！もう煙がもくもく凄かった！
あっというまにアイスになっちゃって\(//∇//)\
さらにマンゴーソースをかけて食べられるのも最高！
これは美味しかったし驚きのアイスだった\( ˆoˆ )/
☆お酒も珍しいのがたくさんあったよ♪
最初はビールで乾杯して、そこからシャンパン！
へベスサワーという珍しいのがあったので頼んだけど、スダチやカボスの仲間でさっぱりしていて酸味が少なく飲みやすかった。
それと、不思議なのが特保シリーズのお酒、胡麻麦ハイ飲んだけど、特保のお茶系で割ってるからお酒飲んでるのに健康になれそうな気持ちになったよ
それと驚いたのが、デトックスウォーター！！
これ無料でいただいたんだけど、蓋を開けると真っ黒になるの！
飲むとデトックス効果やダイエット効果あるんだって！それと二日酔いにも効くらしい。確かに二日酔いに翌日ならなくて3時間睡眠で酔いながら茨城県行って朝からラーメン食べてた\(//∇//)\
ちなみにこのデトックスウォーターを使ったお酒のブラック&ブラックというのであったので飲んでみたよ。
さっぱり飲みやすかった。
✼••┈┈┈┈••雑談••┈┈┈┈••✼
この日はわがまま娘とおデート
このお店凄かった！！看板がないから予約時間前に店先でお出迎えしてくれて、お部屋に入るとスマホの充電器やクローゼットもちゃんとあるし、しかも扇子まで！！プレゼントで置いてあったよ。
それと帰りもおいなりさんのお土産もくれるし、お店で挨拶されたから外に出たら、なんとまた他の従業員が傘を持って立って待っててくれて傘もプレゼントしてくれて折り畳みだったのでありがたくその傘で帰りましたー！
本当素敵なお店(*⁰▿⁰*)
聞くところによると松本人志さんのこの前の還暦祝いに使ったお店がこちらのお店とのことで、芸能人のお祝いでも使いたくなる納得できる素晴らしいお店でした。