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昼の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.0 ］
あえて￥5000のコースを選んでみました！メニューはありませんが！
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テーブル
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入口
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お店は地下！階段を降りてくと…
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2016/06/18 更新
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2016・6/16(木)
ダメもとで2日前に12時から予約を取ってみたらまさかのOK‼
高いお金払えば旨いもの食えるのは当たり前…って事で、銀座の今勢いのあるこちらのお店であえて￥5000のランチコースを食べました！
＊メニューが無いため、ランチコースは食べログ情報のみです。
12時に伺い、予約名を告げ横に１列7席のみの端へ案内されます。
＊撮影はフラッシュとシャッター音は止めて下さいとの事なので、本日の料理撮影はありません！
静かな店内に緊張感が走り、まず大将の竜介さんが飲み物の注文を聞き、それから今日の注文を聞かれます。
飲み物が出された地点で、コースのスタートです。
本日の注文品
(妻と合わせて)
●￥5000コース×2
●熱燗×2
●冷酒×1
●生ビール×1
まず、
じゅんさいの小鉢から始まり、マコガレイの握りから計握り10貫、ウニと蟹の茶碗蒸し 、ホタテのクリームコロッケ、あさりの味噌汁、玉子焼き、アイスクリームの内容です。
☆お味…握りにはウニの巻物、中トロも付きました！
全て竜介さんによる味付けなので、テーブルに醤油などの調味料は一切ありません！
穴子は塩とツメの2種で口の中でとろけます。
他のネタも何一つの文句のつけようがありません！
そしてなんと言ってもシャリが非常にいいバランス！
他の方のレビューを見る限り、その日によってネタやメニューが違いますね。それに、￥8000以上のコースでは、出されるつまみも違いましたね！
ガリをその都度、包丁で薄く切って出してくれるのですが美味しくて2回程おかわりを頂きました。
☆店内…白木が印象的な抜群の清潔感です。店内に入ってからは何の欠点も見つかりません！
静かなうえに距離も近い為、一体感みたいなものが生まれる感じですかね。
☆接客…大将の竜介さんが時折冗談を言ったりと場の雰囲気を和ませています。
ガリが美味しいと言うと…「寿司の方をほめて下さいよ～」と店内爆笑！
着物を着た女性の店員さんもちょくちょく、お酌をしてくれました。
(その女性が見送りに出て来てくれた時に聞いたら中国の方だそうです)
＊この日は一組がドタキャンしたらしく、自分達ともう一組のみ。
竜介さんはドタキャンのお客に怒ってました！
(当然ですよね)
【お会計】
二人で税込￥14800‼
結果、残念ながら、この内容では二人ともお腹いっぱいにはなりませんでした…
少食の妻が言う位ですから…
いや…美味し過ぎて腹一杯にならない!?(笑)
とは言え、物凄いコスパですよね‼‼