2回
2020/06 訪問
30年以上成増で愛され続ける「道頓堀」。もうめったに行けませんが、ラーメン屋さんで1番好きです！
【特製つけめん】税込￥1,150+【中盛+100g】税込￥100【小辛】税込￥50
【特製つけめん】の麺の器
おすすめの「小辛」をプラスした【つけ汁】の器
マイベストメニュー
大盛況の店内
券売機上段
券売機下段
外観
2020/09/01 更新
2014/06 訪問
マイラーメンランキング断トツナンバーワン!!
今の場所に移転する前から利用してました。
その後…何百軒とラーメン屋に行きましたが、ここより美味しいラーメンに出会った事はありません！
約１年ぶりの訪問です。
電車にて、開店10分前の10時50分頃に到着し、一番乗りをGETしベンチに座って待ちます。
いつも通り8、9分くらい遅れての開店（笑）
店内に入ると…元気のいいお姉さんの「久しぶり～」と店主庄司さんの「おう～!!久しぶり～」の挨拶♪
（このアットホームな感じがとても心地よい♪)
本日もマイベストメニューの
《特製つけめん》（あつもり）￥1050に、
トッピングで《小辛》￥50と、
《スーパードライ瓶ビール》（大瓶）￥650
の食券を購入！
お通しの昆布チャーシューをつまみつつ（いつの間に変わった？今まではネギチャーシューだった)
ビール（大瓶がいい♪）を飲みながら待つこと10数分後…つけめんの登場♪
（その頃にはもう行列が出来てます）
味玉・二種のチャーシュー・なると・メンマ・わかめ・刻みネギ・海苔に…トッピングの小辛（唐辛子・桜エビ・香味野菜を油で少し焦がしたもの）と中太ストレートの自家製麺!
豪華トッピング勢の盛り付けで見た目も美しい♪
麺は、太すぎず口当たりのよい、申し分ない出来だと思います。（2階で作っている自家製麺は時代に流されず流行りの麺じゃない。大勝軒山岸氏より手ほどきをうけたとはいえ、この店ならではの麺に仕上がってると思います）
わかめは…徳島鳴門産の物を使い、肉厚でコリコリとした食感がいい感じです！
小辛のトッピングは…スープに、香ばしさとパンチをあたえてくれます!!
そして…この店のチャーシューはとてつもなく美味しい!!!
しっとりジューシーな、ロース肉とやわらかな角切りのバラ肉は…肉々しく、チャーシューにおいても、この店より美味しい店に出会った事はありません!!
んで、なんといってもスープが絶品です！
魚介系と動物系のこれ以上にない絶妙なバランス‼
旨味抜群のスープは…
あっさりのなかにも力強さがあり、中毒になりそうな旨さ( ´∀｀)
ここでしか味わえないスープだと思います！
スープ割りにはせず（割るのがもったいない位美味しい!!!）全部飲み干し完飲、完食(^^)
いや～久しぶりだが…大満足♪
そして何より…この店の店主庄司さんの人柄がラーメンを美味しく、また何十年と相変わらずの人気店（ファン多し）を続けているんだと思います｡
駅から遠い住宅街に店舗のあったあの頃と、駅近の今の店舗でも何一つ変わってない人柄…
一人一人のお客を大事にする姿勢…
リピーターが多いのも納得です…
これからも通い続けて行きます‼＼(^^)／
2020/09/01 更新
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2020・6/11(木) 訪問時間11:55頃(男二人で)
もう数えきれない程通っています。
東京から埼玉に引っ越して約9年になりますが、中々来られず約6年振りにこちらへ訪問しました。
店内入って左側の券売機で購入したのは、
マイベストメニューの
●【特製つけめん】税込￥1,150
●【中盛り(+100g)】税込￥100
●【小辛】税込￥50です。
【感想】
☆特製つけめん→2種類のチャーシュー・徳島鳴門産わかめ・味玉・海苔のトッピングが目をひきます。
まず、肉厚でかみごたえのあるチャーシューが圧巻の美味しさです。バラとモモ肉ですが、どちらも甲乙つけがたい素晴らしい味わいです。
そして、わかめは肉厚コリコリ食感で、味玉もパーフェクトな味わいです。
それからなんといってもおすすめなのが、「小辛」なんです。こちらへ来たら、是非購入をおすすめします。
唐辛子・桜エビ・香味野菜を油で焦がしたものなんですが、これを「小辛」で加える事によって、ただでさえ激旨な煮干し系のつけ汁が何倍にもパワーアップするんです。
「中辛」も試してみましたが、やっぱりこの「小辛」が1番バランスがいいです。
麺は2階で作る自家製麺。このお店は「中華そば」「つけめん」「塩ラーメン」と基本3つのメニューで、麺を使い分けています。
お店の前を通るだけで美味しそうな出汁が香りが漂います。
☆接客→店主の庄司さんとホールに名物お姉さんが居ますが、マスクに仕事着で行った為か僕に気付いてもらえませんでした(>_<)
店主は黙々と調理に専念していますが、とても優しい応対をします。
☆雰囲気→カウンター席を中心にテーブル席もあります。
地元客を中心に女性客や年輩のお客も多いのも特徴です。