masas457さんが投稿した九段下中路（東京/九段下）の口コミ詳細 [食べログ]

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九段下中路九段下、神保町、水道橋/ラーメン

1回

夜の点数：2.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/02 訪問

夜の点数：2.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

生姜が香る背脂味噌！でも意外とあっさり

以前から気になっていた「中路」さんへ初訪問。
券売機の前で悩みましたが、今回は「背脂生姜味噌ラーメン」に生卵、おろしニンニク、白飯（小）をオーダーしました。

ラーメンの印象
着丼してまずスープを一啜り。
背脂が浮いているのでガツンとくるかと思いきや、見た目以上にスッキリとした飲み口。生姜の爽やかさが効いていて、非常に食べやすい印象です。
個人的にはもう少しコクとパンチが欲しかったところ。

麺とトッピング
使用されている麺は、味噌ラーメンの王道ともいえる「浅草開化楼」製の太ちぢれ麺。
モチッとした力強い食感です。
後半は追加したおろしニンニクを投入して味変。
ただ、ニンニクが有料なのは、ガッツリ派としては少し寂しいポイントかもしれません。

白飯には生卵を合わせてTKG（卵かけご飯）に。
そこに厚みのあるチャーシューをオンしていただきました。

卓上調味料について
卓上には以下のものが完備されていました。

• 一味唐辛子
• ブラックペッパー
• お酢
• 山椒

基本的なラインナップですが、やはり「ニンニク」や「生姜」の追加は有料トッピングなのが残念原価が高いのかな…

丁寧に作られている一杯だと感じましたが、個人的な好みで言えば、近場でならより濃厚な「つじ田味噌の章」さんの方が好みかな。

ごちそうさまでした！

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2026/02/15 更新

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