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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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2025/03/24 更新
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ど平日の開店20分前で待ちは1人。10分前切ると人が増えてきます。提供まで時間が掛かるようなレビューもありましたが、この時は10分掛からない程度でした。普通のしなそばと白だし両方頂きましたが、どちらも私にとっては感動レベルでした。白だしはクリアな見た目ですが、出汁がこれでもか、としっかりとした味、普通の支那そばもまた違った味わいですが、こちらも旨みがよく出ています。焼豚に鳥肉等具材もレベルが高く、何より手打ちの麺が本当にもちもちでとてもおいしく頂きました。