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カブキスシ西武新宿、新宿西口、新宿三丁目/寿司、居酒屋、海鮮
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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遊び心満載！新宿「カブキスシ」で寿司エンタメ体験♪
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エビキャビ合戦
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サーモンカーペット
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2Fポテサラ
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歌舞伎巻き
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2025/10/14 更新
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新宿・歌舞伎町のど真ん中にある「カブキスシ」は、見た目も味も演出も、すべてが一級品の“寿司エンタメ”スポット♪
一歩足を踏み入れると、そこはもう寿司のテーマパークのようなワクワク空間でした✨
最初に驚かされたのは「エビキャビ合戦」。カニの甲羅にエビ、キャビア、いくらがこれでもかと詰め込まれていて、まるで海の宝石箱！一口で口の中が贅沢の嵐でした♪
続く「歌舞伎巻き」は、ネギトロ巻きの上にいくらとウニを大胆にオン。濃厚でクリーミーなウニといくらの塩気が相まって、一貫で大満足の味わいに。
「サーモンカーペット」はお皿一面にサーモンのカルパッチョが敷き詰められていて、見た目にも美しく、さっぱりとしたソースが相性抜群✨
そしてSNS映え確実なのが「2Fポテトサラダ」。いくらがちょこんと乗ったポテサラに、可愛い小物をそっと持ち上げると、中から卵黄がぽろん♪演出だけでなく、味もまろやかで美味しかったです。
さらに「ゴロツキサーモン極み炙り」は、味付けされたサーモンに熱々のチーズがとろ〜り。目の前で炙られる香ばしいチーズの香りに、食欲が一気に加速！ライブ感満載で、五感で楽しめる一皿でした✨
「生本マグロ極み握り」は、赤身・ビンチョウ・中トロ・大トロ・炙り大トロの5種類を一度に楽しめる贅沢な盛り合わせ。特に炙り大トロの脂の甘みと香ばしさには感動♪
「贅沢サーモン握り」は、とろサーモン・炙りとろサーモン・“飲める”サーモン・いくら軍艦というサーモンづくし！“飲めるサーモン”のとろける口当たりに思わず笑顔に。
締めには、しじみの赤出汁でほっとひと息。優しい味わいが、全体の満足感をしっかりとまとめてくれました♪
さらにデザートまでしっかり用意されていて、最後まで手を抜かない姿勢に感動✨
スタッフさんの接客も温かく丁寧で、お料理の説明もわかりやすく、終始心地よく過ごせました。ちょっと特別な日にも、友達とのお出かけにもぴったりなお店です♪