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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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一皿ごとに感動の連続♪うしごろ西麻布の極上焼肉コース✨
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2025/11/04 更新
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西麻布の「うしごろ本店」で過ごす夜は、まるで“肉のフルコース”を味わうような贅沢な体験でした。店内は落ち着いた照明と上品なインテリアに包まれ、静かに流れる音楽が心地よく響きます。すべての料理はフルアテンドで提供され、スタッフの方が一番おいしい焼き加減で仕上げてくれるという安心感。香りと音に包まれながら始まるコースは、まさに五感のごちそうでした✨
まずは「厳選和牛とキャビアのタルタル」からスタート。見た目からして芸術的で、口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みとキャビアの塩気のバランスが絶妙。続いて登場した「本日のキムチ」は、なんとアボカドのキムチ！ ほどよい辛さとまろやかなコクがクセになり、次の一品を誘います。そこに「季節の混ぜナムル」が加わり、シャキシャキ食感がアクセントに♪
いよいよお肉の時間。「ザブトンのすき焼き」は卵黄をまとわせて、とろける食感を堪能。甘辛いタレと脂の甘みが見事に溶け合い、心までとろけます。「究極の黒タン」は程よい弾力と香ばしさが際立ち、「特選厚切りハラミ」は肉汁がじゅわっと広がるジューシーな逸品。そして「厳選赤身 塩」は、シンプルながら素材の旨みが際立つ名脇役✨
ここで「本日のスープとサラダ」でひと休み。口の中をリセットしながら、次のステージへと心が高鳴ります。
中盤の「牛ヒレカツサンド」は、外はサクッと中はとろけるミディアムレア。贅沢な一口に思わず笑みがこぼれます。そして目にも楽しい「厳選赤身焼きしゃぶ」は、なんとハート型に盛り付けられて登場！見た瞬間に“可愛い！”と声を上げたくなる一皿で、口に入れれば優しい旨みが広がり、幸福感に包まれます♪
締めの「トリュフと厳選和牛の石焼リゾット」は、香り高いトリュフの芳醇な香りとお肉の旨みが融合した、まさにフィナーレにふさわしい逸品。そして最後は、上品な甘さのデザートでほっとひと息。コース全体を通して流れるような構成と心のこもったおもてなしに、時間を忘れてしまいました✨
特別な日にも、自分へのご褒美にもぴったりの名店。うしごろ西麻布本店でしか味わえない“究極の焼肉体験”がここにあります♪