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昼の点数：3.4
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
ひつまぶし
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2025/08/23 更新
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8月の日曜日。長野県の自宅を5:00に出て、7:50に蓬莱軒に到着。店裏の️駐車場に車を止め、店前に並ぶ。2番目。
想像よりは行列が長くならない。交代しながらならぶ。トイレは近くの川の公園にある。近場を散歩したり、熱田神宮へ行ったり。車の中でエアコンつけて甲子園みたり時間をつぶす。
9:25頃に店員さんや警備員さん達が受付準備開始。
9:30に受付開始。人数を伝え、1番早い11:00からを取れた。靴につける札を人数分もらい、11:00少し前には戻るようにと伝えられる。あーこれで一安心。
熱田神宮へお参りへ行き、戻る。
時間になったら順番に案内してくれる。
下駄箱にクリップを付けて置き、結構な傾斜の階段を上り2階のお座敷へ。
店員さんがお茶を持って来てくれて、オーダーする。
私はひつまぶし、お吸い物を肝吸いに変更。
同行者とシェアする、うざく、肝焼き、うまきをオーダー。
テーブルの上には山椒。
待つ事数分でまず、うざくから。さっぱり酢の物。結構味濃いめ色濃いめだった。
続いて、肝焼き。串にさしてない肝焼き。
次にうまき。人数分に切り分けて提供してくれた。お出汁が美味しい柔らかい。うなぎの味はあまりしないかな。
メニューに書いてある食べ方に忠実にのっとり、四等分して、
まず一膳目そのまま頂く。香ばしく焼かれ、細かく切ってある鰻、甘めと聞いていたけど、私から言わせれば甘み控えめのさっぱりダレ。美味しい。
二膳目の薬味（のり、わさび、ねぎ）をのせて食べる。わさびが特に美味しい❗️
三膳目は薬味と出汁をかけてお茶漬けに、お出汁自体も美味しいし、鰻、ご飯、タレ、薬味、トータルバランスがいい。
四膳目は小分けにして、自分はどれが一番好きだったか、ふり返り〜
二膳目と三膳目が好きだったな〜
ゆっくり頂いて、クレジットで会計。
本物のひつまぶし、美味しかった。
今回の旅はこちらがメイン、楽しい遠征になりました！
ご馳走様でした〜