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昼の点数：3.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味3.4
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.3
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.3 ］
はじめての仙台の牛たん
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2025/09/13 更新
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7時間運転して、2時間弱並んで食べた、はじめての仙台の牛たん定食。うますぎた〜！行列長かったけど、こちらのお店にして大正解！
まず、テールスープを一口。なんじゃこれ〜！
透き通ったスープにねぎのスライスがいっぱい。
ねぎの美味さを引き立てる味。結構しょっぱめ。
煮込まれたテールがまた美味い。ビーフシチュー食べてるみたいな旨味がある。
メインの牛たん極上！厚いのにやわらかい。歯切れがいい。旨みたまらん。
部位の選別、切り込み、塩ふり、漬け込み、そして熟成。炭火の強火で一気に焼く。手間暇かけた仕込。お店のこだわりがいっぱい。
付け合わせが、サラダかとろろで選べる。
仙台牛たん言えばとろろでしょ。と選んでみた。
麦めしにかけて、卓上の醤油をちょっとかけて牛たんと合わせる。最高！
麦めしも、焙煎された麦が入っていて、ご飯の炊き加減も最高！
白菜の漬物と、青唐辛子味噌も美味しくて麦めしのおかわりをもらいました。おかわりも店員さんに伝えやすい環境でとても良かったです。
大変美味しかったです。
ご馳走様でした〜