食ログ会員さんが投稿したBenoit Alain Ducasse(東京/表参道)の口コミ詳細

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Benoit Alain Ducasse表参道、明治神宮前、渋谷/ビストロ、フレンチ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

パリの老舗レストランより名前とエスプリを受け継いだ「ブノワ」で、 フランス各地方の伝統的な料理をモダンに昇華させた、日常使いのフランス料理を楽しみました。

青山通りの国連大学本部ビルやオーバルビルの隣のラ・ポルト青山の9階と10階にあるビストロです。
9階は入り口と厨房になっており、客席は階段で10階に上がったところにあります。

ランチコースはありそれぞれ前菜、メイン、デザートを選びます。
3800円 前菜+メインデッシュ+デザート+珈琲
4800円 前菜2品+メインデッシュ+デザート+珈琲
6500円 前菜+メインデッシュ2品+デザート+珈琲

今回は二人で訪れて3800円のコースを選びました。
アミューズブッシュ:ミニシュー
前菜は7~8種類の中から
「サラダグルマンド」(トッピングは砂肝のコンフィ、ベーコン、マッシュルーム、インゲン豆、クルミなど)
テリーヌ・ド・カンパーニュ(小玉葱とレーズンのコンディモン)
メインデッシュは6~7種類の中から
鴨モモ肉のコンフィ 新じゃが芋のソテー
豚ホホ肉の白ワイン煮込み 白いんげん豆添え
デザートは5~6種類の中から
ル・ショコラ・アラン・ヂュカス 東京工房のショコラ ブノア風 長野県戸隠産 蕎麦の実のアイスクリーム
バニラ風味のミルフィーユ

どれもアラン・デュカスのエスプリが感じられる美味しいフランス料理でした。

  • アミューズブッシュ

  • パン

  • テリーヌ・ド・カンパーニュ

  • サラダグルマンド

  • 鴨モモ肉のコンフィ

  • 豚ホホ肉の白ワイン煮込み

  • バニラ風味のミルフィーユ

  • ル・ショコラ・アラン・ヂュカス

  • ル・ショコラ・アラン・ヂュカス(横から)

  • 珈琲

2019/03/19 更新

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