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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
日本橋にあるリストランテよりも気軽なスタイルで楽しめる、もう一つのASO
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菜彩鶏のテリーナ グリーンマスタードソース
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八海山サーモンのマリネ ダークチェリーのドレッシング 鱒子とサワークリーム
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赤鶏さつま もも肉のコンフィ
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チェレステ特製モンブラン
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「ボネ」
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エスプレッソ
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パンとバター
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看板
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2020/06/25 更新
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日本橋三越本店 新館 10Fにある、リストランテよりも気軽なスタイルで楽しめる、もう一つのASOです。
ランチコース内容 ※別途 消費税 8%・サービス料10%
Pranzo Settimata 平日限定ランチコース 2,500円(スープ、パスタ、小さなデザート、コーヒー)
【ランチ】Fukiyose:A（プリフィクススタイル） 3,500円 (税抜)
【ランチ】Fukiyose:B（プリフィクススタイル）4,200円 (税抜)
【ランチ】Fukiyose:C（プリフィクススタイル） 5,500円 (税抜)
【ランチ】Oto-Guru 上質を知る大人のグルメコース 7,000円 (税抜)
二人で訪れて、ランチメニューからFukiyose:B（プリフィクススタイル）4,200円 (税抜)
内容は、前菜、メイン、デザート、コーヒー
前菜（選択）①と②を選択
①八海山サーモンのマリネ ダークチェリーのドレッシング 鱒子とサワークリーム
②本日のスープ （ミネストローネスープ）
③菜彩鶏のテリーナ グリーンマスタードソース
パスタ Fukiyose:Bは無し
①海の幸と生のりのペスカトーレビアンコ
②本日のパスタ
③オマール海老のクリームソース
④トマトを練り込んだ自家製タリオリーニ（+¥1,000-）
メイン（選択）②を選択
①鹿児島県北さつま漁港直送の鮮魚とトマトのカルトッチョ
②赤鶏さつま もも肉のコンフィ ハチミツとオレンジのマスタードソース
③五島牛もも肉のアロッスト 塩工房つばき窯の天然塩を添えて 旬のお野菜とともに（+¥1,500-）
デザート（選択）①と③を選択
①チェレステ特製モンブラン
② ジェラート三種盛り合わせ
③ココアとアマレッティのプリン「ボネ」4 種のスパイスのソース
コースはヒラマツらしい安定した料理で、なかなか美味しかったです。
デザートのモンブランはメープルシロップを加えたメレンゲで真っ白に覆われておりなかなかユニークな一品でした。
パンはＡＳＯ名物の泡立てたバターが良く合いました。