チェントさんが投稿したエディション・コウジ シモムラ(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

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エディション・コウジ シモムラ六本木一丁目、六本木、神谷町/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.3
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

大満足なローカロリー。

言わずと知れたミシュラン二ツ星の名店です。
極力バターや生クリームを使用せずにローカロリーで
ヘルシーな独創的料理を手掛ける下村浩司シェフ。。
下村版モダンフレンチを頂きました。

2007年にオープンより、フレンチの技術と知識を
押さえつつ大胆な発想で演出し続けてきたレストラン。

ローカロリーのコースで、アミューズから牡蠣の
スペシャリテ。正直牡蠣は苦手な部類でしたが、
頂くと海の香りが押し寄せてきて、大ぶりの牡蠣が
最高に美味しかった。確かにスペシャリテだった。。

その後もオマールや鴨といった、淡白だけども滋味に
溢れた皿が続き、とてもローカロリーとは思えない
満足感に満たされました。
普段は高カロリーをふんだんに摂取している私には
少し物足りないかなと不安に思っていましたが、
無駄な心配となってしまった。

最後のデザートとミニャルディーズまで食べ、
大満足で家路に着く事が出来ました。

また伺ってみたいレストラン。
でもなかなか行けない高級店。。

とっても美味しかったです♪
ご馳走様でした!

2024/11/02 更新

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