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ハーブレモンラムドライ＆シャルティバルシチェイ～スパイス煮たまご添え～
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ハーブレモンラムドライ＆シャルティバルシチェイ～スパイス煮たまご添え～
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ビーツでピンクなボルシチ！
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黄身がとろーり！
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ハーブレモンラムドライ＆シャルティバルシチェイ～スパイス煮たまご添え～
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靭公園の南側にひときわポップなお店が…
遠くからでも見つけやすい！
お目当ては9月のマンスリードライカレー！
終わる前に駆け込みました。
◎ハーブレモンラムドライ＆シャルティバルシチェイ～スパイス煮たまご添え～ 1,500円
運ばれてきた瞬間、思わず歓声が出るほど、めっちゃきれいなピンク！
冷たいボルシチだそうですが、ビーツで美しいピンク色に！
とても優しい味なのだけど、スパイスの複雑な味わいとヨーグルトのほのかな酸味とディルの鼻から抜けるおしゃれな香り！
そしてご飯の上のドライカレーはラム！大きめミンチや時々小さいブロック状のものもあって、かなりしっかりラムを味わえます！レモンピールのおかげで爽やかにいただける！
そしてこの上下をご飯と合わせて食べると完璧なマリアージュ！圧倒的に相乗効果！ほんとに美味しい！
見た目の美しさもさることながら、食べても感動の美味しさで心踊る一皿でした！
レギュラーメニューの瀬戸内レモンスプラッシュとカリカリ梅スプラッシュもめっちゃ気になります！
そして次の月替わりもどんな美しい一皿なのか気になります！
またうかがいます！