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いやー。
ヤバい（イイ意味で）お店が出来ちゃったよー。
これはもう私達、絶対通っちゃう。
下手したら、毎週（笑）行っちゃう。
あの！名店「メシモ」の姉妹店で、小田原駅徒歩3分。
アラカルトで頼めて、飲むだけでもOKで、お料理は超スピーディに出てきて、リーズナブルで、空いてたら予約無しでも入れて、ものすごく敷居が低いビストロ？居酒屋？なのに、お料理は「メシモ」クオリティ。
そんな奇跡、ある？？？
今月オープンしたばっかりだけど、既に名店の香りしかしない。
こんな名店、小田原市民がほっとく訳がない。
キッチンをたったひとりで仕切るのは弱冠27歳の古谷（ふるや）シェフ。
しかもイケメン（笑）。
姉妹店が軌道にのるまで、ということで、今なら「メシモ」の山本ソムリエもいるよー。
自家製アメリカンドッグも、茹でたて落花生も、無花果がのっかった白レバーのムースも、カツオの藁焼きも、丹沢黒軍鶏の炭火焼も、湯河原十二庵の揚げ出し豆腐も、全部本当に美味しかったー。
カウンター席に座らせてもらったから、躍動感ある古谷劇場をLIVEで全部見られて、これまた楽し。昨日はお腹いっぱいでこれ以上食べられなかったけど、皮付き豚バラ肉の炭火焼がめっちゃ美味しそうだったー。
次行ったら絶対食べる！
湯河原十二庵のめっちゃ柔らかいお豆腐の揚げ出しも、美味しかったよー。湯河原の名店「湯河原 十二庵」の浅沼さんに「揚げ出しは無理」ってきっぱり言われたぐらい、超柔らかいお豆腐。でもそのお豆腐に惚れ込んだ古谷シェフが、果敢にも揚げ出しに挑戦。とろけちゃいそうな柔らかいお豆腐に、苦労して粉をつけて、揚げ出しにする姿、是非一度浅沼さんにも見ていただきたい。感動するから。そして、当たり前だけど、美味しいから。
既に名店のクセに、伸びシロありまくりの「TASU+（タス）」、これからが楽しみでしょうがない。