こみうり新聞湯河原支局さんが投稿したマリヨンヌ(北海道/帯広)の口コミ詳細

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こみうり新聞湯河原支局のレストランガイド

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マリヨンヌ帯広/フレンチ、イタリアン、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ここを目的に、帯広を訪れなくてはならない名店

ほっかいどー!でっかいどー!に行ってきました!
美食の為なら世界のどこにでも行っちゃう、北海道出身の、湯河原食いしん坊友達・Tさんに相談したところ、帯広で一番最初に名前があがったのが、「マリヨンヌ」。Tさんオススメだったら美味しくないワケがないので、何屋さんか調べもせずに(笑)、とにかく電話をかけたとろ、ラッキーなことに予約がとれちゃったのー。本格フレンチだったー(笑)。コース料理のみだったー(笑)。
ここでね、私は56年の人生で一番美味しいと思った人参をいただいてしまったの。オープンキッチンだからね、人参を炭で焼いてるところから、丸見えなワケ。焦げた部分をペロンと剥かれて、お皿にのっかるでしょ。その時点で、この人参は絶対に美味しい!って確信出来ちゃったワケ。人参の上にはこれまた美味しい羊肉がのっかって提供されるんだけど、私はもう人参にヤラれちゃいました。人参が、トロットロなんだもん。
さすが、ゴエミヨに何度も載ってるだけあって、一皿目の枝豆のフランから、ふんわりほっこり天然平目から、メインの熟成経産牛まで。全部覚えられないぐらいたくさんの、自家製ソースと自家製ピューレと自家製バターが次から次に魔法のように出てきては、感動させてくれた。
何よりも凄いところは、地元食材への愛。野菜も果物も乳製品も魚介も肉も、オーナーシェフが自ら出向いて直接仕入れた逸品揃い。生産者さん達の動画をYouTubeにあげて、メニューに全部リンクを載せてるの。十勝産野菜のサラダをいただいた時に、なんて野菜が美味しいんだ!帯広最高!十勝最高!日本最高!って思っちゃった。
この名店が帯広にある意味。良くわかりました。またこのお店を目的にして帯広を訪れなくてはならない名店です。

2023/10/15 更新

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