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ごめんなさい！
ほんと、ごめんなさい！
ワタクシとしたことが、熱海にこんなに素敵なお店があったのに、全然行けてなかったー！
存在は知ってたのに、なんだか勝手に敷居が高いって思い込んじゃってたー！
そのお店は「地魚料理・鮨 佐々木」。
熱海一の名老舗旅館「熱海 大観荘」にあった「寿司処 花吹雪」閉店に伴って、「花吹雪」の二番手だった佐々木孝文さんが独立したお店。「花吹雪」には、10年ぐらい前に1回だけ行ったことあってね。「佐々木」さんもてっきり高級旅館の高級鮨店っぽいお店なんだろうと、勘違いしちゃってた。
とある土曜日。お鮨がちょっとだけつまみたい気分で。ダメ元で電話してみたところ、意外や意外、2名入れちゃったの。たまたまラッキーだったみたい。常連さん曰く、土曜日にこんなに空いてるのは珍しいんだって。カウンター1席しか空いてなかったから空いてたってほどでも無いけどね（笑）。でもいつもは大将曰く「ぐちゃぐちゃ」なんですって。それぐらいの人気店。しかもコースでなくアラカルトで頼める、神店。
昨今、お鮨屋さんってどこもコースになっていて、晩御飯を軽くお鮨にしたい時には、ちと辛い。アラカルトで頼めてこのクオリティのお鮨屋さんって本当に貴重。
網代など近隣の市場から大将が厳選した天然魚中心。焼きたてほっくほくの玉子焼きに始まって、とろっとろの銀鱈西京焼き、茶碗蒸し、アジ、マダイ昆布〆、炙りカマス、炙り金目鯛、穴子、塩イクラ、トロ鉄火巻、トロたく巻。お刺身も焼きも握りもどれもこれも美味しー！しかもまあまあ飲んで食べて2人で2万円。安すぎ。マジで安すぎ。
大将も女将さんも、一見の私達にも優しいおもてなし。適度な距離感で話しかけてくれるし、カウンター席の常連さん達もとても感じ良い方ばかり。お店の雰囲気がこういうお客さんを呼ぶんだなー。なんて居心地の良いお鮨屋さんなのでしょう。
常連さんの会話に聞き耳をたててた私は、2月頃の脂ののったイワシ狙いで既に予約が埋まってきていることを知り、即座に2月に予約。イワシは刺身も焼きも握りも絶品だって。今から超楽しみ。ってゆうか、その前に予約が取れたらまた行きたい。
これまで、私の熱海ベスト6は「柿右衛門」「marunowa」「ちゅうしんの蔵」「和可奈寿司」「新広楼」「バルデビノス」だったんだけど、このたび、「地魚料理・鮨 佐々木」が入ってベスト7になっちゃったよー！
既に予約が取りづらいお店なのに、私の投稿で、さらに予約が取りづらくなっちゃうよー（笑）。正直、ほんとは投稿したくない（笑）。でも湯河原とともに熱海も盛り上げたいから、私欲を抑えて皆んなに教えちゃう、エラい私なのでした（笑）。