この口コミは、こみうり新聞湯河原支局さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.1
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
感謝！湯河原が世界に誇るラーメンの最高峰！
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わんたん入り醤油チャーシュー麺 1,400円
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つけ麺 1,000円の麺にチャーシュートッピング 300円
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つけ麺 1,000円のつけ汁
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つけ麺 1,000円の薬味
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醤油チャーシューわんたん麺（葱抜き） 1,200円
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ニボっちゃんチャーシューわんたん麺（葱抜き） 1,150円
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2021/06/03 更新
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海、山、川。
そして温泉。
豊かな自然に恵まれた湯河原は、実に魅力的な土地である。
そして、もうひとつ世界に誇れるものがある。
それが飯田商店のラーメンだ。
しばらくのお休みの後、リニューアルした店内。
贅沢なほど、座席間の間隔をたっぷり取った、美しい白木のカウンター席に白木のお盆。
多くの方のコメントにあるように、高級寿司店や高級割烹を思わせる。
まさに最高のラーメンをいただくに相応しい場が整った。
奥にはテーブル席が一卓。
子供連れの家族が幸せそうに麺を口に運ぶ。
カウンターだけの店では見られない光景だ。
清潔で広々としたキッチンの真ん中で
圧倒的な存在感を放っているのが
オーナーの飯田将太氏。
究極のラーメン道を極める為の努力を惜しまないと同時に
そのラーメンを、いかに心地よく客に味わってもらうかまで
真剣に向き合っている。
一杯を作り上げるひとつひとつの所作、
客を見つめる視線とかける些細な言葉に
想いがひしひしと伝わってくる。
そんな姿勢が、ラーメン界のみならず
多くの飲食関係者から尊敬を集める所以だろう。
スープは醤油と塩のみ。
あとはつけ麺。
チャーシューは鶏と豚バラ、豚ロースの3種類。
ジューシーでトロンとしたわんたんは、鶏と豚の2種類。
最近整理券制となり、毎日8時、9時、10時、10時半に配布される。
10時50分に再集合し、番号順に並んでいき、
整理券を持っていない人はその後に並ぶことになる。
結果的に、地元の人や湯河原の宿泊客が利用しやすくなった。
お年寄りや子供も長時間並ぶことなく、
最高のラーメンを味わえるようになった。
美味しいものをいただけば、当たり前だが幸せになる。
そこに、作り手の熱い情熱と目に見えない努力を感じた時に
更に幸せを得ることができる。
感謝。