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明太子フランス
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カレーパン。ぼっかけカレー？
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モダンあんぱん。イタリアン？
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熟成バゲット。もちもち感のあるフランスパン。
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パン・ドゥ・カンパーニュ。イチジクが入っています
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さつまーにゅ。ガッツリ系。良くできている。
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メロンパン１０５円。大人買いする人もいます。
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バターの芳醇な風味。
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カツサンド。ワイルドな外観
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レモンのフォカッチャ
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不思議なヨーグルトクーヘン
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黒コショウとモッツァレラのフランスパン。
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ガッツリ系。ベーコンフロマージュ。
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ショコラ。店名にもなっている代表製品。
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栗と生姜の・・・生姜の隠し味がいい。
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クロワッサンよく焼いています。
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冬季限定白チョコ
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アリコベール。
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アーモンドミエル
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ボリュームたっぷりの揚げパン。
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こんな風に昔ながらの紙袋に入れてくれる。
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オレンジブレッド
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２０１５年１１月７日加筆
半年振りに行きました。
やはりメニューに変わりなし。定番で行けるのですね。素晴らしい。
カレーパン
夕食時にいただけるものはと購入。二回驚きました。
コロモがパリッと揚がっていること。固い位。
そして中身のカレーですが大きなすじ肉が入っていました。神戸のぼっかけカレーですね。
明太子フランス
天下茶屋のキャピトルのそれとで二晩連続明太子フランスでした。
双方とも明太子のクリーミーさで互角。フランスパンの焼き具合は表面はパリッと固く中は弾力のあるショコラ。
ＣＰはキャピトル。どちらもレベル高いです。
２０１５年４月２５日加筆
お店が少し遠くに引っ越されたので、久しぶりの訪問です。
おやっと思ったのは、昔とメニューがほとんど変わっていないこと。
商品が定番化し、新商品を投入しなくても良いわけですね。素晴らしいです。
モダンあんぱん
このお店のパンは、見た目とおりの味がしないこと（笑）がしばしばあります。
このパンの生地はフォカッチャのようにオイルがしみ出てきます。アンパンなのに（笑）。
熟成バゲット
「バゲットが苦手な方に」との案内がありました。もっちりしています。
和食に合うかな。今夜すき焼き風うどんと一緒に食べてみます。
＜以下はオリジナル原稿＞
ピュア金剛の隣にできた新しいお店。目下、金剛では一番のお気に入りのお店です。
特長は固めの焼き加減。焼き過ぎではとの評価もありますが、私にはちょうど良い具合です。
毎回行くたびに新作もあり、それも楽しみです。
今日はサツマイモののったパイがありました。
食べてみて感激しました。サツマイモのやさしい甘さは期待通りでしたが、下地のパイも
バターの芳醇な風味が利いていて、これも美味しい。丁寧な作り方をしています。
今やどこのパン屋さんにもあるカツサンドですが、この店のものは見た感じもワイルドで
楽しめます。コンビニのサンドイッチに比べても絶対お徳です。
レモンのフォカッチャ。フォカッチャのもちもち感にまぶした砂糖が全体の味を
形作っていますが、レモンの酸味もはっきり分かります。
レモン風味の・・・ではなくて、レモンのフォカッチャですね。
ヨーグルトクーヘン。これも不思議パン？です。下半分はデニッシュブレッドですが、
上半分はヨーグルトチーズケーキです。豪華なパンなのか、風変わりケーキなのか。
パンにしても、ケーキにしてもしっかり作られていて美味しいです。
さつまーにゅ。一見ガッツリ系。でも良く見ると、生地は表面とお芋さんを練りこんだ内部との
二重構造。この表面の生地に数箇所、切れ目の窓が開けてあって、その部分は中のお芋さんに
おこげが。これが美味しいです。よく計算されています。
黒コショウとモッツァレラのフランスパン。チーズとフランスパンの組み合わせは誰でも思いつくが
これに黒コショウが加わると、あじわいががらっと変わりますね。
パン・ドゥ・カンパーニュ。ハード系の田舎パンですが、イチジクが際立っています。