MIYO584さんが投稿したカラクシュ(大阪/難波)の口コミ詳細

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カラクシュ難波(南海)、近鉄日本橋、日本橋/トルコ料理、アジア・エスニック、バル

1

  • 夜の点数:3.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2016/07 訪問

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

金平糖サイズの餃子を発見!

結婚記念日のディナーでトルコ料理へ行きました。
と言っても格式ぶったものではなく、家族経営のトルコ食堂でした。
娘さんが手際よくサービスしてくれます。

トルコビールEFES
先ずはヒヨコマメのサラダをあてに乾杯ですが、このトルコビールはとても美味しかった。
トルコでは現在もドイツへ多くの人が働きに出かけていますが、このビールにもその味わいがあります。
麦芽の深いコクと甘みは日本のビールとは異なる旨さがあります。
サラダの方は本当に素朴な料理ですね。豆だけの味で、少しパサパサしていますが、オリーブオイルで食べやすくしてあります。

ケバブの盛り合わせ
鶏と羊肉二種の串焼き、ケバブに野菜とライス(バターライスかな)が添えられています。
串焼きの肉はしっかり焼いてあります。欧米料理ではないのでソースで仕上げることはしていません。
このレストランにはイスラム教徒では安心して食事ができるHaral Foodの表示がありましたので、素性のわかる肉の調理法なのでしょう。

マンテゥー
今回の一番の収穫です。饅頭を連想しますが、店の人は餃子だと説明してくれました。
出てきたのはお皿にぎっしり並べられた金平糖サイズの餃子!これを酸味の効いたヨーグルトとともにいただきます。
シルクロードをはるばる越えた餃子がトルコの人にも親しまれるように変化したのでしょうね。

自宅から1時間もかからないながら、十分異国情緒を味わえたディナーでした。

  • トルコビール。深いコクと甘み。

  • ケバブの盛り合わせ。Haral Food

  • マンテゥー。金平糖サイズの餃子。

  • ヒヨコ豆のサラダ

2016/07/10 更新

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