imojoさんが投稿した麺饗松韻（秋田/羽後本荘）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺饗松韻羽後本荘、薬師堂/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

初投稿を決意

2015年ここを超えるラーメンと出会えるだろうか？と思わせるラーメン！と結論から。

由利本荘周辺に美味しいラーメン屋さんはないっと決め込んでいたのだが、食べログさんのランキング機能を使って検索すると見知らぬ超高評価店が！

並ぶのを覚悟で来店すると先客は3人のみ。

おっと口コミと様子がちがうなと思いつつ、こってり大盛りを注文。

待ち時間もそこそこにドン到着。

水菜に邪魔されぬようスープだけを一口。
最初の印象は、「思ったほど濃くないな。」

しかしうまい！上品なこってりさとちょっと庶民的な節系の香りが鼻を通り抜けなんとも言えない爽快なスープ。

そして麺が面白い。よくあるようでない麺だ。硬めの歯ごたえや何太になるのか細くはない太さ。プツッでもボソッでもないプリッッサッのような麺の歯切れ！！ここが最もこのラーメンで気に入ったところ。

まぁチャーシューやメンマも邪魔することなく知らぬ間に完食！

特大でも大丈夫な不思議と無くなっていくラーメンの発見でした！

真似させていただきます！ごちそうさまでした！

2015/05/15 更新

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麺饗松韻羽後本荘、薬師堂/ラーメン

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