LupinLupinさんが投稿したBAR オーパ門前仲町店（東京/門前仲町）の口コミ詳細 [食べログ]

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BAR オーパ門前仲町店門前仲町、越中島、木場/バー

2回

夜の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.6

2回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.6 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

門仲はしご酒の終着駅

言わずと知れた日本を代表するバーデンダー故大槻健二氏のBAR。食べログが選ぶ百名店。8年ぶりに訪問。

門前仲町 "BAR OPA(オーパ)"

門仲はしご酒を上品にBARで締めるならコチラがおすすめ。
親しみやすい明るめ広めの店内。
愉しく酒を嗜むためだけの空間。

カウンター席にご案内いただき、先ずは当店伝統の「ジントニック」をオーダー。
バーテンダーの流れるような所作を見るのがBARの楽しみ方のひとつ。
ジンはもちろんビーフィーター。コチラでは間違っても「ジンはタンカレー10で」とか言ってはいけないw
グラスに氷を組み、果汁だけ搾ったライムジュースとジンをステアした後、トニックウォーターを優しく注いで再度しっかり馴染ませるようにステア。
スゥーと清涼感が口内にスムースに広がるバランス良い味わい。やっぱり一杯目はコレで正解。

その後は、スコッチのアラン17年からの、バーボンのノブクリークでハイボールへ。
妻も桜のカクテルからの、日向夏カクテルへ。

店長の谷澤さんのトークとサーヴについつい飲み過ぎ酔いしれました。

ジントニック

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アラン17年

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ノブクリークハイボール

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桜カクテル

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日向夏カクテル

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外観

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内観

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2024/05/06 更新

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1回目

2016/07 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

【再】門仲でBARといえばOPA

▫️2016年7月再訪※写真追加
いつもの"ジントニック"の後、"モスコミュール"をオーダー。そういえば生まれて初めての「カクテル」はこれでした。

OPA自家製のジンジャーエールがギンギンに効いたモスコはキンと冷えた錫のカップに注がれ御機嫌な味。美味い！

続いて懐かしのカクテルシリーズという事で"ソルティドッグ"を。

何を飲んでも美味いなココは。

4.1⤴︎4.3

▫️2016年6月　再訪
門前仲町の金曜の晩は予約が無いと気の利いた店はどこも満席で入れません。

そうは言っても、何件か回って「あと一杯飲みたい」というときに使うBARを予め予約しておくのは難しい。

この日も僕達の前を行く4人客が満席で入店できずに階段を下りてくるのを横目で見つつ、一応店内を覗いてみるとカウンター席が2席のみ空いていて「たまたま」入店できました。
超人気店です。ラッキー。

ここに来たらつべこべ言わずに”ジントニック”をオーダーするようにしています。

今宵は店長の岩本さん渾身の一杯。・・・文句なしに美味い。
他店のそれと微妙な違いがあるのだが、いつもこちらのBARに伺う時は3件目なので、それを伝える表現を酔いによって次の日見事に忘れてしまう・・・汗。
今宵もご馳走様でした。相変わらず良い気分です。

▫️2015年2月
言わずと知れた銀座有名BARの姉妹店。
"BAR OPA 門前仲町店"

「オーパ」はポルトガル語で驚嘆を現す感嘆詞。故大槻健二氏が客の驚くような店づくりを目指したことと、開高健の小説のファンで、作品のアマゾン釣紀行『オーパ』からとったものだそうだ。2001年に2号店を門仲に構えたのはご自宅が近くにあった？からとのこと。

僕のイメージするオーセンティックBARのイメージとは少し離れた賑やかな雰囲気。長いカウンターとテーブル席からなる比較的大箱な店内の照明も明るめ。ハード面よりもバーテンダーの技量と個性で勝負するホンモノ志向。特に見送り時の全員の笑顔が素敵。

こちらで飲むべきはやはり、、、
"ジントニック"

あまりにポピュラーが故にオーダーするのが憚られるカクテルですが、それだけにそのBARの方向性をしっかりと顕す一杯。故大槻氏が拘った一杯。

こちらは少し甘めの口当たりの良いジントニック。とても品の良い飽きのこないテイスト。2杯続けて飲めるのは、このBARのジントニックぐらいでしょうか。

アテは名物の"ハーブフライドポテト"
これも揚げ物にしてはどことなく上品で好き。

門仲を代表するBARです。

ここはやはり、ジントニック

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モスコミュール

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ソルティドッグ

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ハーブフレンチフライ

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BARカウンター

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2023/03/12 更新

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