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昼の点数：4.4
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
老若男女がウナるウナ重ここにあり
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うな重
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重蓋
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外観
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うな重蓋開け前
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うな重蓋開け後
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2023/11/22 更新
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高齢の両親を誘って箱根旅行の帰りに6人で初訪問。ひと月前に「来店予約」済みです。
風祭 "うなぎ亭 友栄"
日曜日正午に到着すると、店舗前の駐車場は想定通り満車で入庫待ち4台の車列。
向かい側の第二駐車場にやっと停めて、店内受付で来店を告げると90分〜105分待ちとのこと。
"うな重" 6600円を人数分注文。
ウナるような価格ですが、全国の厳選された青ウナギを匠の技で焼き上げたミシュランも認める鰻重ですから。
「期待」という名の待ち時間を6人で共有し楽しみながら、結局待つ事2時間。
ようやく1階奥の落ち着いた個室にご案内いただきました。
10分強で着重。感動の蓋開け。
立ち昇る妖艶な蒲焼きの香り。
二等分が重なり合う程に大きな鰻はしっかり一尾分。
思わずニヤリ。
ふっくら分厚い鰻体は、驚きの柔らかさ。巷の大鰻にありがちな皮目のブヨ感は微塵も感じさせません。
口内で品良くフワりとトロけ、歯の弱い両親も満面の笑み。
当然ながら泥臭もなく、甘くも辛くも、濃くも薄くも無い上品なタレと、良質で程よい硬さの米が、この極上の鰻重を完成させています。
結論。
これは間違い無く、関東風の蒸しを入れた鰻蒲焼の最高峰。
老若男女、誰が食べても美味い鰻重。
フロアの接客対応も丁寧で安定感あり。評判に違わぬ名店です。