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鮨 浜なな横浜、高島町、新高島/寿司、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.4
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.2 ］
仲卸直営。魅せる江戸前鮨は圧倒的コスパ
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お人柄の良い大将
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赤酢シャリ握り
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一品料理も充実
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塩竈の本鮪太巻！
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ペアリング＋飲み放題！
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魅せるパフォーマンス
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トキシラズとイクラ親子丼
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仙台塩竈の生本鮪太巻
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外観
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2026/02/15 更新
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フォローしているレビュアーさん達が絶賛しているので気になりやってきました。
確かに、、とにかく、大満足です。
横浜 "鮨 浜なな"
鮮魚仲卸「浜八」直営店。目利きが厳選した旬の素材を8席のみのカウンターで振舞う。握りのみならず一品料理も次々と眼の前で仕上げて魅せる令和の江戸前鮨。
加えて、人柄の良さが滲み出る大将の心地良い接客とホスピタリティが素敵。
更に、ペアリングという名の「飲み放題」。この内容でコミコミ14300円！
Wow！信じられません。もはや「コスパ良い」という域を超えて心配になるくらいバグってます。
昨今は@1.5万前後のリーズナブルな「おまかせコース定時一斉スタート」鮨屋は数多ありますが、この鮨屋はそのジャンルの中で一歩抜きん出ています。
眼の前でシャリ切りした赤酢シャリと海苔の味見から、仙台塩竈の本鮪中トロ握りでコーススタート。シャリは酢加減、量、固さ、温度、いずれも程よく好み。
続く、長万部の北寄貝はピシャリと皿へ、函館のヒラメ握りはエンガワを忍ばせ、辛子菜お浸しは節をガリガリと。出来上がりのプロセスを魅せるパフォーマンスが実に楽しい。
その後も、トキシラズとイクラ親子、寒ぶり大根、はしりのホタルイカ酢味噌、白子、あん肝、ウニ、サワラ、毛蟹、ノドグロまで、、高級魚介のオンパレード。極めつけは塩竈の本鮪太巻き。大量に鮪がはみ出した端を供され良い気分。
煮たり蒸したり炙ったり、握りや手巻きや丼や茶漬けや、、驚くほどの品数と手数。提供の順番と速度、手際も実に見事。
ペアリングは泡、白、赤、日本酒三種の6杯ですが、ペアリングなのにお代わり自由ですし、それ以外の生ビール等の酒類も飲み放題で、大酒呑みも記憶ぶっ飛びパラダイスです。
帰りは寒い中、千鳥足の客の後ろ姿が見えなくなるまで大将自らお見送り。
ここ最高。オススメです。