札幌妻子さんが投稿した天ぷらあら木（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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天ぷらあら木豊水すすきの、東本願寺前、すすきの（市電）/天ぷら

2回

夜の点数：4.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2022/04 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

☆最高に美味しい天ぷらが頂けます☆

天ぷらっ٩(ˊᗜˋ*)و

あら木さん

約2年ぶりの訪問となりました　　

前回も美味しすぎて
一度来店しただけですっかり
ファンになってしまったわたし

今回訪問できたのは
決めていた目標を達成出来たから♪
ご褒美あら木さんです♪

お料理は
コースのみ一択
おまかせで
一人17000円です

席は8人
カウンターのみで私たち含め皆さん
2人での来店でした
なので合計４組で
コース料理スタートです

時間は
18時からの部

私たちも含め、皆さん18時前には
来店していて着席している状態。
18時から料理提供出来るように
スタンバイ出来ていて
お客側もキチンとわきまえている方々ばかりでした

遅刻は厳禁ですもんね
こういうみんなで同時で始まるコースの場合

奥に個室見えたけど
普段使われてるのかは
不明
私たち訪問時は
荷物置き場になってた

さて
お料理スタート

いきなり天ぷらが来るのではなくて
何品か季節のお料理が出てくるあたりも
良い感じ

一皿目は
やまわさびをたっぷり使用した魚料理
魚名失念。
もちろんお店側はお料理の説明はしてくれるけど
メモしていないし、頭の中で覚えられない笑笑
ジュレも乗っていてこれがまたサッパリしていて
山わさびとも合うしいきなり美味しいお料理登場です

大好きな銀杏も出てきて嬉しい
エビしんじょうもふわふわで美味しい
イカ飯みたいなのも来たけど
めちゃくちゃイカが柔らかくて美味

そしていよいよ天ぷらタイムへ♡

天つゆ、塩、すだち、大根おろしが運ばれてきます

大根おろしは
鬼おろし仕様
水分少なめで
好きな大根おろし♡
少なくなったら
追加もしてくれるので
嬉しいね
サッパリしていて
大根の甘みも感じられて
大根おろしだけでも
どんどん食べれちゃう
天つゆにも大根おろしは
浸されているので
その中に追加しても
美味しい！

さて
天ぷらタイムは
すごくちょうど良いタイミングで
揚がって
出来立てが都度やってきます！

まずは
エビ頭。
カリカリ！うまうま！

続いて
エビ本体2種
まずは半生揚げ
そのあとはしっかり揚げ

続いて
アオリイカ

キスは天つゆに入れてくれるので
かぶりつきます
サクサク熱々美味しい！！

レンコンはスティック状
すごくねっとりしていて
こんなレンコン食べたことない
感動野菜

次は珍味の乗った餅米
珍味、、名前失念
少し硬めの歯応えのある珍味

海苔に乗ったウニも美味しかった

たけのこと
ふきのとう味噌入りは
たけのこがえぐみがちょうどよく
すごく好みだった！！

ホタテも甘み抜群

アナゴは豪快に
一本を真っ二つにして
天つゆにどぼんと入れてくれます
美味しい！

締めのご飯は
3種から選べて
前回も天茶漬けにしていたけど
今回も天茶漬けにしました

エビたっぷりで
美味しすぎ！！

デザートは
自家製ソフトと
1時間揚げられていたさつまいも
めちゃくちゃ合う！
ソフトとのコラボ最高♡

お酒はビール、白ワイン、日本酒と
色々楽しみました

白ワインか日本酒が
天ぷらには合う気がしました

どのお料理も美味しすぎて
感動しまくり

ここは
またぜひぜひ
季節を替えて
伺います♡

ご馳走さまでした♪(´∀｀)

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2022/04/05 更新

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1回目

2020/06 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

☆最高に美味しい天ぷらを頂いてきました☆

天ぷらあら木さん
ようやくようやく！
念願叶い、、
行ってきました٩(ˊᗜˋ*)و

ほんとは一度
3月に予約入れていたけど
コロナの影響で
色々重なり泣く泣くキャンセル

今回リベンジあらきと
なりました！

もう
全てのお料理において
素晴らしいのオンパレードでした

完全予約制で
コースも一つのみの設定
14000円のみ。

そして
18時からの部と
20時15分からの部の2部制です

席数は9席

同時に一斉スタートなので
こういうお店は
遅刻厳禁ですね！

もちろん遅刻せず
時間までに到着しました

この日は18時から利用で、6人の予約

6人分の食材たちが
職人さん達の手にかかり
見事なまでの
お料理に仕上がっていきます！

始めは
天ぷらではないお料理が数品提供されます
サッパリしていて美味しかった
でも今、写真見返しても
何食べたか忘れてる笑

天ぷらが
とにかく品数多くて！
まぁ覚えきれませんが
とにかく感動レベルで
美味しすぎて。

キスもかなり大きめで
つゆの中に直接入れてくれて
かぶりつきます。
んージューシー！

もちろん
今が旬のウニも提供されました
ウニ天ぷら、最高！

そら豆も美味しかった

途中で出てきたじゅんさいもサッパリしていて
幸せ(´∀｀)

サツマイモは
じっくり何時間も揚げていたというもの。
とにかく甘味強くてねっとりしていて
熱々で
美味しかった〜

お料理最後の締めは
天茶でお願いしましたが
これまた出汁出ていて美味しすぎ
レベル

お料理の後は
煎茶とマンゴーの提供

お酒は
日本酒やワインを頂いてきました

また
何かの機会有れば
是非伺いたいお店となりました

大変美味しかったです

ご馳走さまでした

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2020/07/19 更新

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