札幌妻子さんが投稿したかにじぇんぬ 北のはなれ(北海道/西11丁目)の口コミ詳細

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☆つまこ 食べ日記☆

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札幌妻子 (女性・北海道) 認証済

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かにじぇんぬ 北のはなれすすきの(市営)、豊水すすきの、すすきの(市電)/かに、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

☆すすきのでライヴ感溢れる蟹料理を堪能出来るお店☆

かに三昧٩(ˊᗜˋ*)و

蟹専門のお店へ行って来ました!
みなさんのレビュー見ていて
絶対に訪問したいぃぃ!と思っていて
念願の初訪問

結果
最高過ぎました!
かなりオススメなお店です!

道外の方や海外の方にも
大人気とのことで納得いく
お店でした!

蟹料理が堪能出来るだけでなく
最初に出てくる丸ごとのタラバガニさんが
全てこのあと,調理されて
私たちの口に入ってくる!という
贅沢感!
そしてそのタラバガニさんを目の前で全て
調理してくれるというライヴ感!
最高しかありません

この日のカニさんは
根室産
聞くと3キロのカニとの事でした!
大きい!
ちなみに名前つけました♡
「カーニー」と笑

さて
頂いたコースは
時価4万〜6万の
「活けタラバガニコース」

本日の献立
◆先付
•殼付き雲丹
→ ホタテ、マスカット、
土佐酢ジュレと共にいただくウニ。
絶品でした!

◆八寸
•青梅蜜煮
・牡丹海老 塩麹
・渡り蟹生春巻き
・蝦夷鹿ロースト
・茄子オランダ煮穴子笹寿司
→ウニに続き、エビもいただけるなんて!
私の大好物祭りです

◆タラバ蟹
刺身三種
→生と、ミディアムと、ミディアムレアで
いただく3種
どの味わいも異なり、それぞれの美味しさが
光ります!
生の迫力が凄くて感動しました!

・爪ボイル
→ 自家製カニ味噌ポン酢でいただきます
このポン酢がまた美味しくてさっぱりしていて
カニによく合います

・炭火焼き
→炭火でじっくり時間をかけて
焼き上げてくれた一品!
焼くと出てくる旨みと甘みがあり美味しい!

・揚げ物
→カニクリームコロッケ!熱々!
こちらに使われてるカニも私たちのカーニー!
その場で手作りしてることに
びっくり!もちろん美味しすぎます!

・しゃぶしゃぶ
→スダチをかけてくれてさっぱりと!
美味しい!

・お口直し
→もずく酢です
これまたさっぱりと美味しく頂きました

・蒸し蟹
→まず,びっくりしたのが
カーニーの蒸した心臓を提供してくれました!
あと、ふんどしが一緒に出て来ました!
その後は身が厚い、カーニーの足の部分が
2本どどんと!提供されました
蒸したカーニーは、とびきり美味しい!!
カーニーの全てを余す事なく美味しく頂きました!
命に感謝!美味しく調理してくださった
料理人さんにも大感謝!

・ゆめぴりか 香の物赤出汁
おかずあれこれ
→ゆめぴりか大好き!もちもち感最高!
おかずあれこれ何かな?と思っていたら
豪華なおかずたち!
いくら、イカの山椒漬け、鮭ほぐし、山わさび
の4種!
お腹いっぱいだったけど美味しすぎてペロリ!!

◆甘味
・夕張メロン
→めちゃ美味しい!冷たくてキンキンで甘くて最高!

大満足しかない贅沢コース料理でした(*´ㅂ`*)♥

頂いたドリンクは
瓶ビールから始まり
途中で白ワインへ
白ワインは「千歳ワイナリー」のケルナー
とっても飲みやすくてすっきり!
気に入りました!

カニ酒も気になったのでオーダー
カニの殻を香ばしく焼いたものが入っていて
ヒレ酒みたいで面白かった!

北海道産のカニを使用しているので
鮮度がいい状態で頂けるのが
札幌のかにじぇんぬさんの高ポイントだと思います!
道外にもあるとのことなので、かにじぇんぬさん

ご馳走さまでした(*´ㅂ`*)♥
大変大満足!
とってもおいしかったです!

2025/07/14 更新

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