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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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ピザ部門食べログ百名店という事で
最初から今回の沖縄旅行では行くつもりだったので
早々に予約しておりました。
BURRATAさん。
夕方6時に予約して入店
カウンター席へ。
チェコのクラフトビールが美味しそうなので
お願いしました。
ビール好きの人にはオススメします。
3種類あるので好みをチョイスして下さい。
料理は
マルゲリータ
セットでサラダを付けて
やんばる若鶏の炙り焼き
ペペロンチーノ
デザートで
ピスタチオプリンのアフォガード
を、オーダー。
マルゲリータ
正直やられました。見た目も味もパーフェクト
今まで食べたピザの中で一番美味しいと思いました
窯焼きのコゲ部分小麦粉の味から
チーズの美味しさまで全て楽しめます。
生地はクリスピーが1択くらいに思っていたのに
完全に覆りましたね。
やんばる若鶏の炙り焼き
コレもピザと同じ窯焼き。
香ばしくてジューシー
マスタード
岩塩
でとても美味しく頂きました。
ペペロンチーノ
麺が美味しい。
小麦粉が良いのでしょう
茹で加減も絶妙で
ニンニクがチップを使っているのも
食感が良くなって良いですね。
セットサラダも
ドレッシングが美味しいです。
そしてデザートの
ピスタチオプリンのアフォガード
甘いアイスとプリンを一緒にすくい上から
垂らしたアフォガード(エスプレッソ)を絡めて食べると
甘さと苦さが相まって
たまらない美味しさでしたね。
スタッフの方のサービスも最高のおもてなしでした
近くにあったら良いのにと思わせる
素晴らしいお店でした。