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フォーシーズンズホテル丸の内 東京のケーキ
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ピスタチオケーキ（カット前）
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ピスタチオケーキ（カット後）
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2025/01/02 更新
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クリスマスにケーキを買って帰りました。
東京駅八重洲南口を出て右手にある「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」の7Fにお店はあります。
「OMAKASE」で約1ヶ月前に予約しました。
購入したのは「ピスタチオケーキ」(10500円)。
見た目は全くクリスマスっぽくないのですが、いろいろ検討した結果、一番食べたいのにしました。
一見チョコレートケーキに見え、実際にチョコレートケーキですが、下部に鎮座するピスタチオとチョコレートのマリアージュがこのケーキの見せ場です。
濃厚チョコレートと濃厚ピスタチオの組み合わせは、濃厚×濃厚で喧嘩しそうなものですが、喧嘩どころか見事に溶け合って、その溶け合い具合が絶妙です。
ピスタチオ好きのカミさんにも、チョコレート好きの娘にも大好評。（値段を聞いて驚いていましたが）
いいクリスマスを過ごすことができました。